哪些饮食习惯会导致肺癌发生

任何一种疾病的发生都是有一定因素的，特别是对于肺癌这些顽固的疾病，由于人们长期的饮食习惯不好，或者是由于一些生存环境导致，一旦发生肺炎给患者的身心都会带来非常严重的创伤，那么，哪些饮食习惯会导致肺癌发生？

1.高脂肪膳食

目前较一致的看法是高脂肪膳食能促进结肠癌和乳腺癌的发生。Howe等的研究最早发现高脂膳食与乳腺癌的发生有高度相关性。近年来的病例对照研究也认为膳食总脂肪、饱和脂肪酸的摄入量能增加结肠癌和直肠癌的相对危险性，可能机制是大量脂肪的摄入可促进胆汁酸分泌至肠道，从而影响肠道微生物菌群组成，刺激次级胆汁酸的产生并促进结肠癌的发生。

2.高胆固醇膳食

流行病学研究发现膳食胆固醇可增加患肺癌和膀胱癌的危险性。此外，国外进行的病例对照膳食调查还发现，在调整总热量、饮酒量和吸烟量后，膳食胆固醇可显著增加胰腺癌的危险性。

3.高能量与高碳水化合物

一般认为热量摄入过多将增加体脂，而脂肪组织提供了雌激素合成的内源性部位从而增加乳腺癌和子宫内膜癌的危险性。高碳水化合物伴低蛋白食物是胃癌发生的危险因素，对于这一研究结果的解释为，该种膳食对胃酸的缓冲能力较弱，使胃内pH降低从而使胃液内亚硝胺、亚硝胺酰胺合成增多[34]。

4.某些特殊饮食习惯

已有大量的流行病学资料和动物实验证据表明喜食腌制、发酵和烧烤食品与癌症的发生有密切关系，因这些食物中含有大量致突变物和致癌物。喜食高盐食品的人群胃癌的发病率明显增高，因为已经证实氯化钠有促癌作用。此外众多研究还表明饮酒与口腔癌、喉癌、食管癌、结肠癌、直肠癌及原发性肝癌的发病率有关，其机制目前还不清楚，但有一种解释认为酒精有明显提高热量的作用，从而增加患癌症的危险性。

温馨提示：肺癌的潜伏期很长吃很多平时不注重自己身体变化的人们，往往到了癌症的晚期才发现，这对于治疗将会带来比较麻烦的困扰，尤其是一些年轻人，平时生活中一定要注重饮食要合理，尽量的去避免掉一些致癌物的发生。