正宗火腿肠鸡蛋饼的做法，怎么做正宗火腿肠鸡蛋饼的做法才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，旧言孽心善就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和旧言孽心善一样吧，下面旧言孽心善教大家做这道美味的正宗火腿肠鸡蛋饼的做法，快来一起增进你们的厨艺吧！准备材料。将火腿切粒，葱花切末，鸡蛋打散在容器中。
1鸡蛋饼
1、将150克面粉和300ml水、盐、鸡精和在一起，和成面糊。
2、在平锅内倒入少许油，涂抹均匀，倒入面糊，将面糊摊开，涂抹均匀。
3、将鸡蛋打碎，抓少量葱，搅拌成蛋糊，倒在面糊上，涂抹均匀。
4、盖上锅盖，烤（3至5）分钟，打开锅盖刷一层油，盖上锅盖，等待3分钟就熟了。
2鸡蛋饼
1，鸡丁用盐和淀粉腌好。
2，下油锅先爆香干红辣椒节，待辣椒微微变糊的时候下鸡丁和姜蒜炒断生后捞出。
3，放入彩椒丁炒到快熟的时候，放入鸡丁和香辣酱，将它们混合均匀。
3鸡蛋饼
1、碗中倒入面粉（面粉的多少决定多少饼），打两个鸡蛋、盐、水充分化匀，加香葱末搅匀。
2、平底锅中倒入色拉油，香油更好，电磁炉最小火，直接将搅匀的液体倒入锅中，液体多少决定了饼的厚度，待煎制两面金黄即可出锅。
4鸡蛋饼
1、将鸡蛋打入碗中，加面粉和适量清水搅拌均匀，加盐。
2、热锅下油，把和好的面糊倒入锅里均匀摊开。
3、翻过来煎另一面，煎熟即可（不要大火以免焦了）
5鸡蛋饼
1、将鸡蛋搅拌均匀（出泡末），加入适量盐、味精、葱花。
2、开小火，放一汤勺油，油热之后放入搅拌均匀的鸡蛋。
3、待成饼状后翻面（略糊一点没关系，比生的强），两面煎好后取出即可。
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