黄瓜一般应该是上下比较均匀的圆棒形,但生产中常常出现尖嘴、大肚、细腰、弯钩等畸形瓜,这不仅影响产量,而且严重降低商品质量。
畸形瓜,种类不同形成的原因也不一样。一般说,黄瓜生育期间营养不足,植株生长势弱或受蚜虫、霜霉病等病虫的严重危害,易长成尖嘴瓜。黄瓜生育期间温度高、水分大、植株生长较旺盛,瓜条生长较快,或在黄瓜开花期低温、连阴雨天气,授粉不良,胚珠发育不均,瓜顶端种子形成多,瓜长得粗,而瓜的中下部种子少或无籽,瓜长得细,成为大肚瓜。
光照不足,夜间温度高,昼夜温差小,灌水忽多忽少,易出现细腰瓜。植株生长过旺,使瓜和秧生长失调或瓜秧受病,多产生弯钩瓜。黄瓜在花芽分化期遇低温,往往形成双子房或4个心皮的子房,就易形成短小的畸形“瓜球。”
畸形瓜根据其形成原因,应采取相应措施。黄瓜生育期间,特别在结瓜期,不能认为黄瓜喜肥水,就大量追肥、灌水,造成“跑秧”,更不能忽干、忽涝。以大棚春黄瓜为例,开始收瓜后追*腐熟的粪稀,每亩2500公斤左右,以后每隔10天左右追*肥,*是化肥与粪稀交替追肥,
每两次追肥之间灌*清水。在黄瓜育苗期要给以适宜温度,特别是在2片真叶前,昼夜温差要求大一些时,夜时温度不要低于10~12℃,以免形成畸形子房长成畸形瓜。黄瓜结瓜期昼夜温差也需大些,但大棚黄瓜要加强通风管理,防止超过35℃高温,保证正常授粉受精,使瓜条粗细生长匀称。
做好病虫害防治,特别是要防治黄瓜霜霉病,具体方法是在黄瓜生长初期,就要经常注意发现“中心病株”,及时摘除深埋病叶,防止扩大浸染,同时抓紧喷洒40%乙磷铝300倍液,或瑞毒霉2000倍液,每隔5~7天喷*,连喷3~4次,控制蔓延。保持瓜秧健康生长,畸形瓜即可明显减少。