一、施肥技术。高产施肥原则是:一是基肥足,二是追肥做到“一控、二促、三喷、四忌”。
(一)施足基肥 应重施基肥,一般亩产5000公斤番茄,每亩施人畜粪3000公斤,过磷酸钙25—30公斤,氯化钾20公斤。
(二)合理追肥 一控:番茄定植至座果前这一时期,在追肥技术上应采取控制追肥,看苗追肥。若追肥过早过多过于集中,则茎粗叶大,叶色浓绿,造成植株徒长,甚至引起落花落果。所以,除植株严重缺肥的情况下略施清粪水外,一般都应控制追肥。二促:番茄幼果期和采收期应重施追肥,促进生长发育。在*花序座果以后,且果实有核桃大时,植株要分歧,幼果要膨大,又要继续开花结果,养分消耗大,此时要迅速施用速效肥料1—2次,以保证植株不脱肥,促进幼果迅速长大。在第二三穗果迅速膨大时,还必须不断供给养分,才能满足生长的需要。否则会造成后期脱肥,而影响果实发育,造成植株早衰。此时,应采取勤追猛保的方法,一般在晴天每隔10天施1次10公斤尿素、草木灰50公斤。三喷:番茄不仅可以由根部从土壤中吸收营养元素,而且可以由叶子吸收矿质营养及糖,以促进果实及种子的发育。所以在果实生长期间,特别是前期连续阴雨下能进行地下追肥时,应进行2—3次叶面喷肥,叶面喷肥可用磷酸二氢钾0.2—0.5%、尿素0.2—0.3%混合液喷施,效果良好。同时在开花期,还可喷1次30ppm的硼酸液,以增加番茄的维生素丙及可溶性固形物的含量,以提高番茄的品质。四忌:番茄追肥,忌用高浓度肥料,忌湿土追肥,忌在中午高温条件下追肥,忌过于集中施肥。追肥浓度太高和过于集中施肥,一则易使植株徒长,二则易产生肥害。湿土施肥,往往引起落花、落叶和落果等生理性病害。在高温条件下施肥,由于土壤气温高,植株蒸发量大,施肥后,会妨碍植株根系正常运转,引起植株死亡。湿土施肥和高温条件下施肥,还易引起青枯病发生。施肥应在清晨或傍晚。