首先从叶尖开始干枯，再向下蔓延。
大蒜叶枯病主要为害叶片、叶鞘及薹茎等部位，以叶片发病为主，常在大蒜5～6片叶时开始发病，7～8叶期后发病加重。
病菌以菌丝体或子囊壳随病残体遗落土中越冬，翌年散发出子囊孢子引起初侵染，后病部产出分生孢子进。行再侵染。大蒜出苗后，借气流和雨滴飞溅传播侵染发病。年前10~11月份，年后3~5月份，如降水偏多，田间湿度过大，病害易于流行。种植时间过早，冬前苗子大，年前发病就较重。
在春播大蒜栽培区，病菌主要以菌丝体或子囊壳随病残体遗落土中越冬，翌年产生子囊孢子引起初侵染，后病部产生分生孢子随气流和雨滴飞溅进行再侵染。秋播大蒜出苗后，病残体上产生的分生孢子随气流、雨滴飞溅传播，降落在蒜叶上，引起侵染发病。
雨水偏多，地面湿度大，叶枯病容易流行。
