在马来西亚有一座槟城,是该国第三大城市,槟城,亦称槟州。槟城也被称为美食天堂。 马来西亚十三个联邦州之一,马来西亚半岛西北侧。槟城以槟榔树而得名,并有“印度洋绿宝石”之称,既有美丽的海滩与原野风光,又有众多的名胜古迹。著名的旅行圣经《孤独星球》曾评选槟城为全球美食城冠军。为什么会有这么高的评价?其实这跟在槟城的华人有着密不可分的关系。就连槟城著名的美食街——汕头街,都是以我们中国城市来命名的。
汕头街是槟城的老街,虽然外表看似古旧,却凝聚深厚的文化及几代人的记忆。汕头街附近不乏一些大型的购物商场,但林立在汕头街上的百余家小商店却依然生存着,因为这些商店与街坊之间建立起了一种诚信关系,一代代地传承下去,因此汕头街依然顽强地生存着。汕头街的美食也是槟城出了名的,虽然这里的小吃不及新关仔角的多,但却胜在有针对性,粿条汤、炒粿条、鸭肉粿汁、杏仁糖水都是汕头街响当当的招牌菜,很多报章都曾经在饮食版面头条报道过,因此每天总是有许多游客慕名而来。
从实拍的店铺招牌上看,汕头街的美食相当于国内的路边摊小吃。价格也是相当便宜。比如一颗卤蛋1马币,也就是相当于人民币1块7,还是比较合理的,很多美食都不会超过10马币的价格。
福建面和炒粿条是汕头街卖得最多的小吃,可能和潮汕地区有些相似。一起同行的汕头小伙伴说,味道上还是有所差异的,毕竟融入了一些当地口味特色。
强烈推荐冰奶茶,只要2马币左右。因为东南亚的天气是蛮热的,一本冰饮料来得非常舒服。还有值得一提的是,在这里不点饮料会被加受1马币左右的服务费,相当于冰奶茶又便宜了1马币。
这份蠔煎是不是和台湾的蚵仔煎有点相似?其实还是有很多区别, 蠔煎主要是鸡蛋和蚵仔,更注重食物的本味,特别鲜。再加上这种秘制的酱汁,有点辣辣的又有点甜。
再来槟城之前没有想过面包是可以做这么好吃的。土司烤的是外焦里嫩,再蘸一蘸酱料又香又美味,口感还特别好。
槟城美食种的红豆冰一定是压轴,因为它是一道甜品,适合饭后享用。也因为电影《初恋红豆冰》的加持,来到槟城这座拍摄地,必须要来找一找电影里的感觉。个人觉得红豆冰的甜味有些超标,但用料是真的很丰富。
除了汕头街,新关仔角也是槟城最为出名的夜市。中路是槟城著名的美食街,可以品尝地道马来美食。槟榔律是槟城出名的街道,出名的潮州煎蕊。大家喜欢马来西亚旅游吗?欢迎在评论区留言讨论,想了解更多精彩内容,快来关注优智旅游
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