无论何时何地,关于美食的话题总是非常受关注的。下面,jinzhi420给大家分享白萝卜怎么做好吃,对此非常感兴趣的亲们赶紧看过来吧!先给大家看看他的做法:食材:主料:,白萝卜半斤,红甜椒一两,绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱,姜切末,盐,味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。做法:1.、鱿鱼片是这样片成的。2.片好就是这样。3.锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待
1白萝卜烧鱿鱼
食材:
主料:,白萝卜半斤,红甜椒一两,绿菜椒一两全部切块,鱿鱼二两片成薄片,葱,姜切末,盐,味精适量,淀粉一大匙加水调成芡汁。
做法:
1.、鱿鱼片是这样片成的。
2.片好就是这样。
3.锅中加水烧沸后倒入鱿斗鱼焯一下捞起待用。
4.锅中放油烧至四成热后倒入白萝卜和红、绿块椒炒一分钟起锅待用。
5.锅中放少量油烧至四成热后放入葱、姜末炒出香味。
6.再倒入全部原料和盐,加两汤匙水烧约三分钟。
7.勾芡铲匀后起锅即成。
2白萝卜粥
食材:
主料:,稻米15克,白萝卜30克,辅料:,萝卜缨30克
做法:
1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内,再倒入高汤半杯磨碎。
2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中,一同放入微波炉中加热,约一分钟后取出。
3.最后,将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。
3葱油白萝卜
食材:
主料:,白萝卜300克,辅料:,小葱50克,调料:,盐2克,姜5克,大蒜(白皮)10克,植物油25克,味精1克
做法:
1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。
2.白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。
4.将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
4葱油白萝卜
食材:
主料:,白萝卜300克,辅料:,小葱50克,调料:,盐2克,姜5克,大蒜(白皮)10克,植物油25克,味精1克
做法:
1.将香葱去根、老皮和黄叶,洗净,切末。
2.白萝卜刷洗干净,切成5厘米长、3厘米宽的长方片。
3.鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜去皮,切末。
4.将炒锅置大火上,倒入植物油,待油热后先入葱、姜末,炒出香味时,放入萝卜片煸炒几下,加入精盐、白糖和少许水,炒匀后盖上锅盖,用中火烧至萝卜片酥软,锅中汤汗近干时,放入蒜末和味精,炒匀后盛入盘中即可上桌供食。
5排骨煮白萝卜
食材:
主料:,猪小排(猪肋排)250克,辅料:,白萝卜100克,调料:,盐5克,味精2克,醋5克,大葱10克,姜5克
做法:
1.将猪小排骨洗净,剁成段;
2.白萝卜去皮,切成块;
3.葱切段,姜切片备用;
4.将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开;
5.撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时;
6.至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。
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