关于美食的话题永远都不嫌多，那么如何做枸杞红枣银耳汤好吃 怎么做枸杞红枣银耳汤好吃如何做好吃呢？接下来，介绍简单美味如何做枸杞红枣银耳汤好吃 怎么做枸杞红枣银耳汤好吃的做法，赶紧备好材料一起来做做吧，选用微黄的大朵银耳，用温水泡一小时以上；枸杞、红枣也一同泡水（这两次都和银耳一起泡的，听说可以只用泡10多分钟即可）银耳泡开后用水清洗两三遍，将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用；
1桂圆红枣枸杞银耳汤
1、用温水将银耳泡开，去掉根部，掰成小片，洗净。
2、买的是超市那种即食阿胶枣，不需另外处理，要是有核的，先去核，一个枣切成两瓣最好。
3、用的是新鲜的桂圆（桂圆干也可以），去壳去核。
4、枸杞先用水泡一下，把第一道水倒掉。
5、等前面的准备工作就绪，将银耳、红枣、桂圆、枸杞一起倒入锅内，加清水漫过一点，高档火炖2个小时，会闻到像枣糕一样的香气。再换成低档火，同时将冰糖放进去，再炖0.5小时即可。
2银耳白果红枣汤
1、把银耳切碎，和所有材料 都放到一起。
2、开锅后，调小火保持有咕嘟的水花即可，煮1个小时即可。
3银耳红枣桂圆汤
1.干白木耳泡水至软，剪去硬蒂后，用手掰成小块，备用。
2.红枣、桂圆用清水洗净备用。
3.取一锅，将作法1、2的材料放入，再加入1000㏄的水及冰糖，放入电锅中炖煮约2小时即可。
4红枣枸杞银耳羹
1.银耳洗去泥沙，冲洗干净，放入冷水中，浸泡4小时以上，直到泡开无硬结为好。
2.枸杞冲洗干净，放入另一碗冷水中，浸泡4小时以上。中间要多换几次水。（原因后面TIPS中再表）
3.泡好的银耳，去掉蒂，用手掰成小块。泡好的枸杞，控干水分，备用。
4.取一个无油的锅，不要用铁锅，放入足量水，放入银耳、枸杞和蜜枣，大火烧开，之后放入少许冰糖，转小火，慢慢炖煮一小时以上，至糖水呈现黏稠状为好，关火，放凉即可饮用。
小诀窍
* 枸杞的农药残留比较多，根据俺平时的检测结果看，枸杞没有农药的基本没有。所以，在清洗枸杞的时候，一定要用足量的水浸泡足够的时间，来减少农残的余量。 * 冰糖一定要用少量，以最后熬好的甜汤刚刚有甜味为宜。 * 炖煮的时间应稍长一些，直至出现黏稠状为好，这才称得上为银耳羹。 * 煮好的银耳羹在常温放凉就行，不要放在冰箱里，那样在大夏天直接喝温度太低的银耳羹对胃刺激较大。
5红枣桂圆枸杞汤
汤锅/慢煮锅中烧2-3升开水。
水开后放入干红枣、桂圆干和枸杞，中火半小时或小火一小时即可。
饮用汤水时，可以加入少量红糖搅匀。
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