家常菠萝虾最正宗的做法 家常菠萝虾怎样做,爱秋天的蝴蝶教你做最具美味的特色家常菠萝虾，家常菠萝虾的家常做法，家常菠萝虾的最新食谱大全，今天就能轻松学会啦！先看看他的详细步骤吧，将虾去头、去虾线并且洗净备用。取100g菠萝切成小片，同鲜虾一起码盘，上下火150度烤150分钟。
1菠萝油条虾
1.将虾剥去虾头及虾壳，用牙签剔去泥肠，用刀拍扁，然后剁成虾泥，加入姜葱末，盐鸡精料酒，少许干生粉，蛋清搅拌上劲
2.油条选取膨松较好的部分，切成段，将虾泥用筷子仔细塞到油条的肚子里；油锅烧至六成热时下入油条中火慢炸至金黄，不断翻身，捞出；大火烧热锅中油，将油条迅速复炸一遍，让油条虾香脆捞出沥干油分出锅；菠萝切片，和油条虾一起摆盘，淋上沙拉酱，洒点黑芝麻即可
2菠萝油条虾
1.将明虾剥去虾头虾壳，全部虾仁背部划一刀后用水略微搓洗冲干净可去除泥肠；菠萝切成小块
2.洗干净的虾仁挤干水分，用刀背拍扁
3.然后剁成虾蓉
4.放入小盆中调入少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉用筷子或手朝一个方向使劲搅打上劲（此步骤不能省，一定要彻底搅打至虾肉能紧密粘连在一起）
5.将搅打上劲的虾蓉中调入少许厚厚的生粉水继续搅打上劲备用
6.油条切去两头，取中间膨松较好的部分切成小段
7.将手指插入油条中间，小心的将油条中间压空备用
8.将虾蓉用手均匀的塞入油条中间的空心部分
9.锅中放油烧至5成热（放个筷子进去试油温，筷子底部冒小泡即可）放入油条虾改中小火炸至油条颜色变深
10.虾肉变硬盛出备用
11.锅中油再次烧至滚热，将炸好的油条虾倒入继续复
12.炸至香脆（约10几秒即可）控油捞出
13.待凉后和菠萝、沙拉酱一起拌匀，最后洒上黑芝麻即可
3菠萝油条虾
1.油条剁成小段，中间用筷子掏空下
2.包入虾肉馅儿
3.锅中放适量油，先大火热油，包好的油条入锅，转小火炸，小火让虾肉熟
4.虾肉熟，再转大火炸下，让油条变脆
（如果一次炸很多的话，可以炸好一轮之后全部入锅复炸一次）
5.炸好的油条虾，捞出，用纸巾吸下表面的油
6.菠萝草莓油条入盆，浇上沙拉酱，撒上芝麻，喜欢黑胡椒的话，撒点黑胡椒
4菠萝虾球
1、菠萝罐头打开，取出菠萝片、切成块；红虾仁去除肠泥、洗净，由背部剖开，放入碗中加入A料搓揉，捞出，洗净并沥干水分。
2、别取一个小碗，放入红虾仁及B料拌匀，再放入热油锅中，炸至金黄色，捞出并沥干油分后备用。
3、干锅烧热，放入虾仁、菠萝及C料拌匀即可。
5家常菠萝虾
1、将虾去头、去虾线并且洗净备用。
2、取100g菠萝切成小片，同鲜虾一起码盘，上下火150度烤150分钟。
3、将剩下的菠萝切成小块，加入50ml水，一同放入打碎机中搅拌成果浆。
4、准备炒锅，烧热后依次加入橄榄油、白醋、姜汁、糖、菠萝浆，中火烧开小火熬煮10-15分钟，直到汤汁粘稠。
5、将烤熟的虾跟菠萝盛出，淋上菠萝汁即可。
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