怎么做艾香糯米糕_怎样做艾香糯米糕,怎么做艾香糯米糕_怎样做艾香糯米糕的一些做法?喜爱美食也是对生活的一种热爱,每天吃的健康营养才是最重要的,今天jingqiaofeng52来为大家发福利了,教大家怎么做艾香糯米糕_怎样做艾香糯米糕的一些美味做法,一起跟着jingqiaofeng52来学习一下吧。200克艾叶洗清切碎,加水放进搅拌机里打成汁沫,过滤除艾叶渣得到艾叶汁,取300克艾叶汁。300克白砂糖放进艾叶汁里上火煮到融化后放凉。
1咖啡糯米糕
1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以。
2.用一个长方形模具抹上油,把牛奶合的面团放底层,再把咖啡合的面团放上面,按平。
3.放锅里蒸25分钟即可。
4.蒸好后倒扣,取出晾凉,切平,粘上椰蓉即可。
2双色糯米糕
1.两种糯米分别加糖蒸熟,压成型。
2.点缀上葡萄干即可。
3南瓜糯米糕
1.预热烤箱到175摄氏度。取一个23X33厘米的烤盘,将里面轻刷一层油。
2.将糯米粉,发粉和糖放在一起用面粉筛筛过,放入一个大碗里。将鸡蛋、南瓜泥、炼乳、黄油和香草精在另一个碗里混匀在一起。然后把鸡蛋混合物倒入糯米粉混合物碗里,充分混匀后再倒入事先准备好的烤盘里。
3.把烤盘放进预热的烤箱里烤一个小时。烤好后拿出来,冷却后即可享用。
4豆沙糯米糕
1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好。)把它调成糊状。
2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜。再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下。上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖。
3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可。
5双色芝麻糯米糕
1.一部分糯米粉内加入纯牛奶和匀,揉成白色面团。
2.一部分糯米粉内加入蒸融的黑巧力浓汁和匀,揉成深色面团。
3.找一铁饭盒当模具,在铁盒内抹上一层黄油,先把深色面团平铺在铁盒底,接着铺白色面团,轻按均匀。
4.在白面团上撒一层芝麻,放入热水锅中蒸半小时左右。
5.蒸好后倒出,切成块状,沾上白糖即可吃了。
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