寻医问药网认为，利用饮食预防和治疗疾病，在我国已有悠久的历史。早在周代，中国一直在“保健食品。”唐孙思邈医生说：“医生，当董晓源，知道致力于食品规则，治疗愈合，医药和生命。”说明了饮食的重要性。胆管癌患者采用饮食疗法，应把握好以下三个基本原则。
首先，强调均衡的营养，注重扶正补虚
胆管癌病人“内虚”是一种疾病，在发展过程中的主要矛盾。由于虚拟和癌症，因为癌症引起的虚拟，虚拟文件夹，在现实中，以虚为本。其目的是为了确保治疗胆管癌患者有足够的营养补充，提高机体的抵抗疾病，促进病人的康复，应扶正补虚的一般原则。因此，“内经”，说：“谷肉水果和蔬菜，饮食的，不超过它，它也伤害。”补虚扶正的一般原则与胆管癌患者的指导下，应营养为主的饮食习惯，和多样的，均衡。正如“内经”说：“为支持粮食，五果，以协助，为造福五畜，五菜为充。”偏颇，则弊大于利。
二，拥有熟悉的味道，强调辨证施食
胆管癌和其他疾病，患者有阴阳生，冷和热的区别。有食品凉爽和冷，热，酸，咸辛的其他四气五味的甘苦。寒证热证应该是冷的，应该是温暖的;五味入口，有地方去，甘入脾，辛入肺，咸，苦和心脏，肝酸到肾脏。辛味温散，如生姜，淡蓝色;甜温柔如山药，芡实，饴糖，轻度浸润的好处，如冬瓜，薏苡仁;酸甜涩，如乌梅，山楂;咸味软坚，如海藻，海带，牡蛎等。
三，选择抗癌食品，力求有针对性
药用和食用，既治疗抗癌效果的一些食物可以有针对性地选定的应用程序。日常食品，如大蒜，大豆，绿茶，是抗癌药物。香蕈，莼菜，龙眼及其他不同程度的提高免疫力和治疗。此外，有更多的物种，如无花果，耳朵，杏仁，荸荠，梅花，百合，银耳，黄精，蛤蜊，田螺，山雀，燕窝，冀菜，具有防癌作用。
