韩国铜盘烤肉火锅的做法_韩国铜盘烤肉火锅如何做好吃，在外面吃你放心吗？说NO和furui888一起！健康美食当然还是自己动手比较放心，韩国铜盘烤肉火锅既简单又美味，还不和furui888一起摇摆起来！做法都先告诉你哦，肉片以腌肉料腌30分钟入味。铜盘中间突起部分刷上奶油，下层放入大白菜、豆腐及高汤。
1二十块吃韩国烤肉
1、我选的是牛上脑，切薄片。用烤肉酱拌好，浸一段时间最好。
2、然后煎锅里加油，中火煎就好，熟的程度依个人喜好酌情处理。
3、洗干净生菜包着吃就可以了，味道很棒的。
小诀窍
1、不要顺着肉的纹路切，口感会变差。
2、我自己喜欢煎得肉火大一点，那样酱的味道也比较好。
2韩国烤肉饭
1.取一大碗，放入五花肉片及调味料一起抓匀，腌渍约20分钟。
2.烤箱预热至200℃备用。
3.作法1腌渍好的五花肉片平铺于烤盘上，放入烤箱以200℃烤约2分钟。
4.取一碗适量的白饭，将烤好的烤肉片放在白饭上，再配上自己喜欢的小菜与配汤，就可以开始享用了。
3韩式烤肉
1、里脊肉洗净，切厚0.5厘米的大片，加烧肉酱汁拌匀；洋葱切厚0.5厘米的大片；茄子不去皮，斜刀切厚1厘米的片；南瓜切长6厘米、宽3厘米、厚0.5厘米的片；青椒切重约10克的块。
2、将里脊肉片、洋葱片、青椒块、南瓜片、茄子片、四季豆放在烤肉盘中，小火烧烤（烤至时间依个人而定，一般烤5分钟），里脊肉烤熟后剪成小块，蘸调好的调料A或调料B，夹泡菜后用生菜叶包裹，直接食用即可。
小诀窍 特点
肉嫩清香，风味别具一格。
备注
1、里脊肉烤制前切的块不能太小，否则烧烤时肉中汤汁容易流失。2、烧肉酱汁的制法:洋葱泥45克、蒜泥15克、苹果泥45克、炒香的白芝麻15克、酱油60克、米口林（一种调味用的甜酒）60克调匀后放入冰箱内冷藏即可。
4韩式烤肉
1.猪肉切片，稍有点厚度，大约4毫米左右厚；
2.大葱切小块，生姜，大蒜剁碎；
3.用韩国辣酱，芝麻油，芝麻，还有大葱，生姜，大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上；（我放了整整一夜）
4.肉片取出，烤盘上铺一些大葱段，肉片放到上面，刷一层菜油；
5.烤箱预热220度，烤箱上层，上下火，烤7分钟，翻面，再烤大概5分钟即可。
小诀窍
时间仅供参考，根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少的一些时间
5无敌韩式烤肉
1、将牛肉冻到容易切的程度切片，淋米酒去醒。等化透了再把血水控干净。
2、把所有调料搅拌在一起加入牛肉中，再加入洋葱丝和香葱段抓匀，腌制30-60分钟。
3、煎锅烧热后倒如香油，加入牛肉。不要马上翻炒，待一面变色后再翻另一面。以免肉出水。
4、最后再撒少许芝麻出锅。可夹在生菜中食用。
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