口腔溃疡是肿瘤患者化疗后7～14d最常见的并发症之一，多在机体免疫力降低时产生。化疗后7～14d粒细胞绝对值降至最低，骨髓造血功能进一步受损，加之饮水进食少，口腔积聚的正常菌群大量繁殖，口腔自洁作用减弱，产生吲哚、硫氢基及胺类等引起口臭，破坏口腔内环境，导致口腔粘膜受损而形成口腔溃疡。该类患者应避免食用太热、酸性强或粗糙生硬、刺激性的食物与饮料，如咖啡、辣椒等。同时补充复合维生素B，吸吮液体食物可利用吸管，进食食物和饮料以室温为宜，经细嚼慢咽。每次进食后用软毛牙刷刷牙，或用温水、双氧水漱口，除去食物残渣。
癌症晚期患者，由于身体软弱无力，以致活动量减少，加之某些药物有神经毒，使肠蠕动变慢从而导致便秘。改善方法是多食用富含维生素A、C的新鲜蔬菜水果，及含有粗纤维的糙米、豆类等食物，应多饮水，多食萝卜、西红柿、生黄瓜等以增加肠蠕动。适当增加脂类食物，如花生、核桃等，另外，鼓励患者作适当的运动，并养成良好的排便习惯。
对于腹泻患者应进食含纤维少的食物，避免过量的油脂、油炸物或太甜的食物。如腹泻严重时，考虑清淡饮食，如稀米汤、清肉汤、果汁等。同时注意补充水分及电解质，多造用含钾量高的食物，如蔬菜汤、橘子汁、番茄汁等。并排除可能引起腹泻的食物，避免用牛奶及乳制品。
