南瓜浓汤如何做 南瓜浓汤的家常做法,相信很多人梦想中肯定都少不了好吃的,江南竹子溪当然也不例外,所以带来了南瓜浓汤让你的口水直流三千尺。我带大家一起看看是怎么做的吧,1.取一大锅,下油中火加热。放入洋葱、胡萝卜和芹菜,翻炒5分钟,至蔬菜熟软。拌入西红柿糊,再煮1分钟。加入鸡汤、月桂叶和百里香,不盖锅盖,小火煮30分钟,至蔬菜软烂。
1南瓜浓汤
1、南瓜切小块在不沾锅里干炒。
2、加少许butter和洋葱末炒香。
3、加入切小块的红皮土豆和约两碗水。
4、煮沸时用大汤匙边搅边碾碎南瓜和土豆。
5、待稍微浓稠时加入牛奶,最后用盐调味即可。
小诀窍 butter和milk的量要根据自己家的口味调整~
2南瓜浓汤
1,1个Butternut Squash,Sweet Pumpkin.剖开后去籽去筋.
2,烤盘里刷上一层油,剖开的南瓜切面和里面也刷一层融化的黄油.切面朝下,烤箱350F40分钟.
3,烤好后拿出来用勺把Butternut Squash瓜肉刮出来放到Blender里面打一下,取出一半留作它用.再加进去1小勺(1 tea spoon)姜末和一小勺蒜末,一大勺(1 Table spoon)花生酱(Peanut butter),半杯(1/2 cup)鸡汤一起打到很细.
4,把打细的全部东西放到小锅里煮开,加盐和黑胡椒粉调味.
5,装入烤过的小南瓜容器里,盖上盖子,再进350F烤箱10分钟,让汤味更加融合.拿出来后撒上细葱花就可以上桌了:)
3奶油南瓜浓汤
1.)将洋葱洗净后切丝,南瓜与马铃薯去皮后切小丁状备用。
2.)将锅子预热,放入奶油,用小火将洋葱丝及月桂叶炒香,再加入高汤、南瓜及马铃薯丁一起煮开。
3.)煮到南瓜与马铃薯丁熟软后,放入食物调理机(或果汁机)内搅打均匀,并将汤汁用筛网过滤至无颗粒状,再放回火上继续熬煮,加入适量的调味料调味。煮开后熄火,加入鲜奶油拌匀即可。
4西式南瓜浓汤
1.南瓜去皮,切块
2.土豆去皮,切块
3.洋葱切块
4.平底锅烧热,将黄油放入,融化
5.放入洋葱丁,煸炒
6.倒入土豆和南瓜,煸炒
7.将煸炒过的材料倒入料理煲中
8.倒入牛奶
9.倒入少许盐
10.研入少许黑胡椒粉
11.开启西式浓汤功能
12.做好,稍晾,倒入碗内
13.挤上少许淡奶油,划圈
14.用牙签划上杠杠即可
5微波奶油南瓜浓汤
1、南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟,取出翻拌,再次加热)
2、熟南瓜放入较深容器内,加入适量牛奶
3、用料理棒打碎搅匀
4、加入适量淡奶油打匀
5、根据口味调入适量炼乳打匀即可
小诀窍
1、根据自己的口味调整,稠度、甜度都按各人喜好来做。
2、如果喜欢,还可以再加入一些无盐黄油,口感会更肥厚。
3、如果使用糖调味,记得要趁热加入,以免溶化不了。
4、用料理棒打碎,不怕烫,所以是趁热做的,如果使用不耐热的料理机来粉碎,记得要等南瓜凉后再操作。
5、热的、凉的、冰的都很好吃,随喜好。
6、如果有兴趣,装盘后在表面滴几滴淡奶油,再用竹签画出花纹,更漂亮些。
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