孜然椒盐小土豆的家常做法 孜然椒盐小土豆如何做好吃，怎么做孜然椒盐小土豆的家常做法 孜然椒盐小土豆如何做好吃才好吃？学习做菜不是一天两天的事情，而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的，Cathywhyan就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴，你们也和Cathywhyan一样吧，下面Cathywhyan教大家做这道美味的孜然椒盐小土豆的家常做法 孜然椒盐小土豆如何做好吃，快来一起增进你们的厨艺吧！1.小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）2.煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁
1椒盐小土豆
1、小土豆洗干净，上锅蒸半小时，稍凉后用刀拍扁，拍的时候要快速拍一下，慢慢压扁的话有时候土豆会碎了。
2、电饼铛盘内抹点植物油，烧热后放入拍好的土豆，将盐和花椒粉混合，撒在土豆上，几分钟后翻面，再撒椒盐。等土豆变得焦黄就可以了。
2椒盐土豆条
1.将土豆洗净，削去皮，再洗净，切成5厘米长、1厘米宽厚的长条，放开水锅中焯一下，捞出沥水；
2.将水淀粉10克（淀粉5克加水5克）放碗内，加入面粉，食用苏打和适量的水调成稍稠的糊；
3.将炒锅置大火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时将土豆条沾上面糊后放入炸至微黄色，捞出沥油；
4.再将油烧至七成热时放入炸过的土豆条复炸，炸至金黄色，捞出沥油装盘，撒上花椒盐后即可上桌供食。
3椒盐土豆丝
1、土豆削皮洗净、切细丝，用冷水泡哈，把淀粉洗出，捞出沥干水份。
2、在煎锅里放入调和油，5成热时放入土豆丝煎，两面都有点起锅巴时，放盐和葱花即可。
4脆皮椒盐小土豆
1、将小土豆清洗干净，沥干水分。
2、香葱择洗干净，切葱花备用。
3、坐锅点火，加水煮开，倒入土豆煮熟，捞起，用刀拍扁。
4、平底锅置火上，加油烧热，倒入土豆煸炒至色泽金黄。
5、撒入适量的椒盐，翻炒入味。
6、最后撒上葱花即可出锅。
5椒盐土豆
1.土豆洗净，切块，放入锅中煮熟，煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用
2.起油锅，放入少许油，待油热后倒入煮熟后的土豆，稍微翻炒一下，放入适量的盐，椒盐粉，黑胡椒粉，和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅！！
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