孜然椒盐小土豆的家常做法 孜然椒盐小土豆如何做好吃,怎么做孜然椒盐小土豆的家常做法 孜然椒盐小土豆如何做好吃才好吃?学习做菜不是一天两天的事情,而做出美味的菜更是需要努力得练习和专研出来的,Cathywhyan就特别羡慕那些做菜好吃的MM和欧巴,你们也和Cathywhyan一样吧,下面Cathywhyan教大家做这道美味的孜然椒盐小土豆的家常做法 孜然椒盐小土豆如何做好吃,快来一起增进你们的厨艺吧!1.小土豆清洗干净,放入锅中,加水没过土豆,煮开后转小火,大约十多分钟至熟(能用筷子轻松穿透土豆)2.煮熟的小土豆用凉水冲,降温后,剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁
1椒盐小土豆
1、小土豆洗干净,上锅蒸半小时,稍凉后用刀拍扁,拍的时候要快速拍一下,慢慢压扁的话有时候土豆会碎了。
2、电饼铛盘内抹点植物油,烧热后放入拍好的土豆,将盐和花椒粉混合,撒在土豆上,几分钟后翻面,再撒椒盐。等土豆变得焦黄就可以了。
2椒盐土豆条
1.将土豆洗净,削去皮,再洗净,切成5厘米长、1厘米宽厚的长条,放开水锅中焯一下,捞出沥水;
2.将水淀粉10克(淀粉5克加水5克)放碗内,加入面粉,食用苏打和适量的水调成稍稠的糊;
3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油,烧至五成热时将土豆条沾上面糊后放入炸至微黄色,捞出沥油;
4.再将油烧至七成热时放入炸过的土豆条复炸,炸至金黄色,捞出沥油装盘,撒上花椒盐后即可上桌供食。
3椒盐土豆丝
1、土豆削皮洗净、切细丝,用冷水泡哈,把淀粉洗出,捞出沥干水份。
2、在煎锅里放入调和油,5成热时放入土豆丝煎,两面都有点起锅巴时,放盐和葱花即可。
4脆皮椒盐小土豆
1、将小土豆清洗干净,沥干水分。
2、香葱择洗干净,切葱花备用。
3、坐锅点火,加水煮开,倒入土豆煮熟,捞起,用刀拍扁。
4、平底锅置火上,加油烧热,倒入土豆煸炒至色泽金黄。
5、撒入适量的椒盐,翻炒入味。
6、最后撒上葱花即可出锅。
5椒盐土豆
1.土豆洗净,切块,放入锅中煮熟,煮到7分熟即可。然后捞出沥水待用
2.起油锅,放入少许油,待油热后倒入煮熟后的土豆,稍微翻炒一下,放入适量的盐,椒盐粉,黑胡椒粉,和辣椒粉。继续翻炒片刻后加入少许香菜即可出锅!!
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