最正宗北极虾仁果蔬沙拉的做法 怎么做北极虾仁果蔬沙拉好吃，小小的一个食物你可千万不能看不起它哟！只要你用心去烹饪带给你的感动肯定不只一星半点，北极虾仁果蔬沙拉有意想不到的惊喜。由玫瑰色疯狂跑车分享给大家，小黄瓜和火龙果切成丁。跟北极虾仁还有腰果混合一起。
1虾仁沙拉
1.取锅放入高汤煮至沸腾，再放入虾仁以小火汆烫至熟捞起；法国面包丁放入烤箱中略烤至上色，备用。
2.莴苣洗净沥干水份，切片备用。
3.最一碗，先放入莴苣片，再将作法1的虾仁放上，撒上烤过的法国面包丁、小豆苗，最后淋上姜醋汁即可。
2宫保北极虾仁
1. 北极虾解冻后扒出虾仁，洗干净备用；
2. 胡萝卜切成丁，焯至八分熟；
3. 花生米凉油下锅，小火焯熟，捞出沥油；
4. 炒锅留底油，放花椒粒和干红辣椒小火慢慢炒至焦糊，捞出不用；
5. 放入虾仁快速翻炒；
6. 放入胡萝卜丁炒匀；
7. 倒入事先用糖、醋、酱油、盐、水淀粉调成的汁炒匀；
8. 最后放入炒熟的花生米翻炒几下，让花生米也裹上调味汁出锅。
3虾仁蔬果沙拉
1.虾仁洗净，挑去肠泥，以滚水汆烫至熟；奇异果洗净、去皮，切作圆片；火龙果洗净、去皮，切丁；黄蕃茄洗净；紫色高丽菜洗净沥干，切细丝；苜宿芽洗净；美生菜剥片状备用。
2.将作法1的材料依序放入盘中，均匀淋上低脂优格即可。
4芒果虾仁鳄梨沙拉
1、芒果，鳄梨，洋葱切丁。手掰柚子成小份，如图。虾仁沥干水份。备用。
2、混合所有调料，先放入芒果，试味道后，再放入其他食材搅拌均匀。
小诀窍
1、在传统方法里，还应该加入薄荷和香菜。但是 我比较喜欢芒果和鳄梨，也为了更突出这2种食材，我没有按照传统做法。
2、这里说明一下为什么没有办法很准确的给出调料和食材的具体量，因为拌沙拉就好比拌凉菜，每个家庭，每个人的口味不一样。拌凉菜的时候，我们可以根据尝的味道随时加减比如辣椒，糖之类。沙拉也一样。
3、不喜欢或者找不到我说的那种甜辣酱的可以用糖和干辣椒以及蒜泥代替；不喜欢橄榄油或者家里没有的 可以多加些鳄梨，因为鳄梨种也含有油分，两者都不喜欢的，完全可以不用加。
4、有些人认为拌沙拉应该放果醋，那么完全可以代替这里的柠檬汁，但是 trust me！ 柠檬汁 是极好的！
5、不喜欢洋葱可以不放。
6、西柚也可以省略，其实，我一般不放西柚，这次一是调色，二是因为想尝试带上西柚的苦味。结果是，我还是喜欢没有西柚的款儿。：）
最后，各位 enjoy！
5水果虾仁沙拉
1.将义大利面煮熟，捞出冷却拌少许橄榄油备用。
2.虾仁放入滚水中烫熟取出备用。
3.将所有材料Ｂ与调味料放入大盆中，充份调匀后，放入作法1的面条和煮熟的虾仁拌匀装盘即可。
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