芭乐虾仁如何吃 芭乐虾仁的家常做法,美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中,芭乐虾仁美食的味道也是一绝,下面就由幸福我我我z专业为您解答芭乐虾仁怎么做好吃,芭乐虾仁食谱做法大全吧,1.虾仁洗净去肠泥,在背上划一刀,用调味料A腌拌10分钟,放入温油中烫熟,充分沥干油分备用。2.红椒、黄椒洗净,去籽切丁,放入热油中烫一下;芭乐洗净,去籽切丁;凤梨切小块备用。
1可乐虾仁
1、虾仁洗净,姜蒜切片,葱切小段备用。
2、锅中放油爆香姜蒜,倒入虾仁炒至变色 。
3、把料酒、可乐、酱油调成汁,倒入锅中。
4、待汁快收干时放入葱段,炒匀出锅。
5、黄瓜擦丝为虾仁铺底即可。
2番茄虾仁
1.把虾仁洗净后加入鸡蛋清、淀粉、精盐,搅匀。
2.黄瓜洗净后去皮,顺瓜剖开切成薄片。
3.炒锅上火,倒入植物油,油热后把虾仁放入,反复滑炒,直到虾仁熟透,加入姜汁、料酒、酱、白糖、鲜汤、精盐烧开,用淀粉勾芡,翻炒几下即成。
3缤纷虾仁
1、萝卜先飞水待用虾仁加料酒和生粉腌制一会。
2、锅内倒油,倒入虾仁滑炒。
3、锅洗净后,倒入少许色拉油,爆香姜末。
4、将切丁的红椒丁、黄椒丁、黄瓜丁、胡萝卜花倒入锅里翻炒至断生。
5、加入切丁的玉米笋继续翻炒。
6、将滑炒过的虾仁加入锅里,翻炒均匀。
7、加入少许盐和鸡精调味即可。
4虾仁饭
1.虾仁洗净、去肠泥,备用。
2.热锅,加入1大匙沙拉油,爆香青葱段、10公克的蒜末,再放入作法1的虾仁炒至颜色变红,续加入所有调味料A炒香、炒至入味后熄火,即为葱爆虾仁。
3.重新加热作法2的锅子,倒入2大匙沙拉油,爆香剩余20公克的蒜末,再放入白饭炒香,续加入所有调味料B拌炒均匀至入味后熄火,即为酱油炒饭。
5虾仁草菇
1、将草菇去蒂,洗净,用精盐少许拌匀,挤干水;
2、将虾仁、猪瘦肉洗净后剁成茸,加鸡蛋清、草菇、胡椒粉、香油、精盐拌匀成馅。在每个烧卖皮内放入馅包拢,用蒸笼蒸15分钟即可。
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