正宗梨茸酒酿小圆子的做法,在外面吃你放心吗?说NO和【薄菏烟花凉】一起!健康美食当然还是自己动手比较放心,梨茸酒酿小圆子既简单又美味,还不和【薄菏烟花凉】一起摇摆起来!做法都先告诉你哦,1.两个梨去皮切成小丁2.放入食物搅拌机中打成梨茸3.锅中水煮开,放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好4.捞出,放在冷开水中
1酒酿南瓜圆子
1.取适量糯米粉和南瓜泥和成面团
2.取一小份面团搓成长条状,摘成小粒
3.把小粒搓圆就行了。嘿嘿,搓好的小圆子很可爱,玩了一把~
4.锅里放水烧开,下入小圆子,煮到浮起来
5.碗里放入1勺甜酒酿,将小圆子盛出来过凉开水之后也放入碗中
6.加入桂花糖粉,舀一些煮圆子的开水冲入碗中拌匀就ok了
2酒酿鸡蛋圆子
1、先将超市买来的酒酿倒入锅中,加一碗水。开了以后加入丸子,待丸子上浮说明熟了。
2、再将鸡蛋在碗中打匀,倒入锅中,用勺子按顺时针方向搅拌,直至鸡蛋成絮状。
3、最后快出锅时加入糖,盛出即可。
小诀窍
1、如果想吃汤圆也可以。
2、鸡蛋一定要顺时针搅动,要不就不能成絮状了。
3、还可以把鸡蛋直接打在锅里,成窝鸡蛋哦!
3红豆酒酿圆子汤
1、红豆提前一夜泡好。
2、锅中放适量清水,烧开后放入红豆,转小火烧一小时。
3、加入速冻小圆子,继续烧半小时。
4、加入酒酿,搅拌均匀就好啦!
小诀窍
1、小圆子也可以自己用糯米粉制作,但其实从超市直接买速冻的小圆子既方便,价格也不贵。
2、如果喜欢甜食可以再加一些红糖,但酒酿本身就是甜的,不放也可以。
4酒酿圆子八宝饭
1.蒸一锅糯米饭。
2.取一个碗(大小符合你想做的饭量),铺上一张保鲜膜,将红枣莲子杏脯等摆成花样。
3.然后添加一层糯米饭。
4.放上些葡萄干、栗子、甜红豆沙馅。
5.遮盖好保鲜膜,轻轻压实、压紧,放蒸锅中大火蒸5-8分钟使材料融合定型。
6.放凉后倒扣取出,吃时先用微波炉加热2分钟。
7.用半个石榴挤压出红色的石榴汁,和适量的糯米粉拌匀,做成实心小圆子。
8.小圆子放入开水中煮至浮起。
9.加入酒酿后转小火略煮,酌情加少许糖调味,趁热倒入放有八宝饭的大腕中,最后撒上少许干桂花点缀增香。
小诀窍
酒酿不宜用大火猛煮,据说会变酸。
5酒酿鸡蛋圆子羹
1、将清水煮开后倒入小圆子,小圆子煮到浮起后,倒入米酒酿再次煮开;
2、用勺子淋入蛋液你也可以一下全部倒入。用勺子淋,蛋花絮状的,漂亮。关火加糖和桂花。出锅。
小诀窍 甜度可以自己控制
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