中国质量新闻网讯 近日，为强化冷藏冷冻食品质量安全监管，规范全市冷库的经营行为，广东省阳江市市场监管局召开全市食品销售环节冷藏冷冻食品质量安全监督管理工作会议，约谈该市食品销售环节冷库经营者。全市食品销售者自建自用销售肉制品和水产品的冷库、第三方冷库负责人以及各县（市、区）局（分局）监管人员约200人参加了会议。
会议通过以案说法的形式，结合日常监管要求，对冷库落实冷藏冷冻食品安全主体责任的要求、第三方冷库备案工作等作了详细解读，演示广东省冷藏冷冻食品治理安全追溯系统，深入阐述冷库食品质量安全管理的重要性，并对冷库经营者提出三点意见：
一是认清形势，规范经营。冷库经营者要进一步增强法治意识，依法依规经营；
二是要积极履行并落实主体责任，冷库经营者要积极配合市场监管部门主动做好冻品进货查验记录，积极录入广东省冷藏冷冻食品治理安全追溯系统；
三是强调冷库经营者不应购进无合法来源的冻品进行销售，一经市场监管部门发现该违法行为，则立即立案查处，从重处罚。（供稿：广东省阳江市市场监管局）
