如何做夏季酸萝卜老鸭汤好吃,怎样做夏季酸萝卜老鸭汤好吃如何做简单又好吃?下面axexibolai就来为大家详解,分享简单美味如何做夏季酸萝卜老鸭汤好吃,怎样做夏季酸萝卜老鸭汤好吃的做法教程,快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程:鸭子洗净剁成块,酸萝卜改刀备用。汤锅放清水,放入鸭肉,煲至水沸。
1酸萝卜炖老鸭
1.老鸭请店家代软件,回来后,烧一锅开水,将鸭肉丢进锅里洗个热水澡,把那些血沫、杂质用热水清洗出来,然后倒入冷水中,激一激,再倒到砂锅中,加三大碗水,加姜酒、煮开,小火炖一个小时。
2.酸萝卜切滚刀块,等鸭汤变成奶白时,倒到砂锅内,再用小火炖半小时。
3.闻到香味,放盐就可以了。红枣可有可无,仅是个人爱好。
2开胃菜^O^酸萝卜
1.首先需要糖精半包,每包0.5元,在杂货铺里面可以买到,然后就是萝卜一只,盐适量,白醋一瓶。
2.萝卜削皮,用冷开水洗一下,切块,用适量的盐腌半小时。
3.找一个干爽的煲,然后放入糖精、白醋调匀,OK
4.这时候,把腌出水的萝卜放入(2)中,泡一天,就可以吃用咯。
3开胃酸萝卜
1、生姜切丝,白醋100克,盐适量,放在盘子里,用清水调匀。
2、萝卜,可随意切,要想泡快点,就切小点。
3、所有材料混在一起即可。我切的是一厘米左右大小的萝卜条,泡了两个小时就可以吃了。
小诀窍
1、萝卜用醋泡前可以用少少糖腌十几分钟,这样放长时间都爽脆,还酸酸甜甜的。
2、喜欢胡萝卜的也可以加进去一起泡。
4春节开胃萝卜茧
1、把萝卜切片,然后开水烫软。
2、准备一种辣椒酱、鸡蛋酱、什么酱都可以。蘸酱吃,很好吃,尤其适合春节期间食用。
5开胃腌萝卜
1.萝卜切成丁或薄片,放碗里用盐腌30分钟。
2.腌好的萝卜倒去水分,倒多一些白醋、几勺糖、干辣椒少许,拌匀后放进冰箱冷藏至少3小时(过夜更入味)即可。
小诀窍
嘿嘿,祝护士长有个好胃口~~
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