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怎样做桂圆阿胶红枣粥好吃 最正宗桂圆阿胶红枣粥的做法

时间:2022-11-23 00:19:57

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怎样做桂圆阿胶红枣粥好吃 最正宗桂圆阿胶红枣粥的做法

桂圆阿胶红枣粥怎样做好吃 桂圆阿胶红枣粥的家常做法,怎么做好吃?桂圆阿胶红枣粥怎样做好吃 桂圆阿胶红枣粥的家常做法味道香甜可口,不少人独爱,同样也是的最爱,每次吃完都意犹未尽,恨不得再来一盘!农民工全体图钉分享本道菜详细做法1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分;2.取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里;3.将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解;

1红枣桂圆汤

1,先将所有食材,清洗干净,放入小锅中,

2,然后在小锅里倒入过滤水,水需要多倒一点,因为煮的时候会煮干一些水份

3,大约倒入水量约七成满.

4,就可以放入电磁炉上开始煮拉,

5,大约煮20分钟甜汤就煮好了,再根据各人的口感,调入少许的蜂蜜,怎么样,是不是特别的简单啊.

小诀窍

1,如果你喜欢银耳,也可以放入3-4克银耳,记得银耳需要提前泡发哦.否则不容易煮粘稠

2,莲子选择容易煮烂的莲子

3,蜂蜜的量根据各人喜好,不放也可以,汤里本身就有甜味.

2桂圆红枣固元膏

1.准备阿胶,阿胶保质期约有五年,很多人买来存上,在保质期以前用都是可以的

2.先将阿胶用棒子敲打成小块。放入磨粉机中,磨粉,大约30秒即可

3.磨好的阿胶倒入容器中

4.桂圆剥开

5.取出果肉

6.也放在小容器中备用

7.大枣放入机器中

8.磨成枣泥。磨粉不适合磨大枣,最好还是加入黄酒倒入料理机中磨成泥。我就这样清理了半天,太粘了

9.枸杞放入磨粉机中

10.打成粉

11.然后将所有材料(包括芝麻粉、桂圆泥,桂圆可以加少许黄酒用料理机搅拌成泥)倒入容器中

12.再倒入250克黄酒,如果前面已经用掉部份黄酒,这里还要减少用掉的量

13.蒸锅里面提前放适量的水,然后将容器放入蒸锅中,刚开始蒸时要不停的搅拌,总共蒸90分钟

14.搅拌均匀后,盖上一层布防止水滴落

15.蒸好后,倒入放有保鲜膜的容器中,放凉

16.然后从容器中倒出来即可切片。切片的大小随意,如果你一天吃20克就切成50片即可

3杏仁红枣桂圆汤

先用刀轻轻地将桂圆的外皮拍开,取出里面的桂圆肉以备用。然后将红枣、桂圆肉和枸杞用清水清洗一下。接着将大杏仁、红枣、桂圆肉和枸杞一起放入砂锅中,加入1000毫升的清水,用大火煮开后,调成小火继续炖煮约20分钟。煮好后,趁热加入红糖搅拌均匀即可食用。

4核桃红枣阿胶糕

1.阿胶装入塑料袋中,用硬物敲打成块。(我用的是肉锤)

2.然后放入搅拌机中,搅拌成粉末

3.倒入黄酒

4.再加入冰糖搅拌均匀,(冰糖用冰糖粉或冰糖块均可,因为还要蒸的)

5.芝麻清洗后炒一下,会比较香,当然不炒也行。不炒就要晒干再用

6.核桃烤一下,不烤也行

7.将阿胶黄酒放入蒸笼中,蒸锅中一定要多放些水

8.大约蒸了阿胶黄酒全部化开后,倒入核桃,核桃不用切

9.再倒入黑芝麻

10.放入枸杞

11.最后倒入大枣,大枣对半切即可

12.大约蒸50分钟左右即可

13.蒸的时候蒸笼上盖上笼布,不容易滴水

14.准备一个容器,上面放上保鲜膜

15.倒入蒸好的阿胶成品,并压实

16.大约放冷藏室几个小时,冷藏至硬倒出

17.然后切片食用

5桂圆红枣饭

1、赤豆、桂圆肉事前浸泡好,红枣(去核)洗净。糯米淘洗干净,放置少量清水泡胀半小时以上待用。

2、油温升高后至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、桂圆肉、红枣和白砂糖,翻炒均匀至香味溢出时,再用勺子上下翻搅。

3、加入适量清水后大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用。

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