国家科学技术协会原党组书记高潮部长；卫生部原副部长殷大奎；中国工程院院士、辽宁省政协原副主席陈洪铎教授；国家工商行政管理总局巡视员谢林；国家发改委产业协调司副司长贺燕丽；国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司副司长王红；国家食品药品监督管理局食品许可司副司长张晋京；工业和信息化部处长郭翔；国际美容皮肤科学会(ISCD)主席Pierfrancesco Morganti教授；意大利化妆品协会技术法规总监Luca Nava教授等领导专家出席了论坛。
按照国际上关于营养产业的定义，该产业的内容应包括皮肤营养，但是我国的皮肤营养却一直游离于营养产业之外，不利于产业的统一规划、协调和相互助力发展。基于此，此次论坛将政府各有关部门、行业组织、企业领导、科研教育机构等聚集起来，围绕着领域内的重大发展问题，如产业规划、法规标准、市场规范、消费者教育等各方面展开了坦诚、深入而富有建设性的讨论，为皮肤营养回归营养大产业开启了大门。
皮肤营养健康是神经、免疫、皮肤、内分泌共同作用的结果，高新科技将在产业发展中引领方向，我国的中医药也会在皮肤产品天然化发展的大潮中发挥日益重要的作用。首届皮肤营养与健康护理产业国际高峰论坛吸引了来自国际权威机构的皮肤界顶尖专家，他们将从皮肤科学、生物学、微生态学、化学、水科学、医学、中医学、植物学等多角度，对皮肤营养、皮肤疾病防治以及个人皮肤护理等领域的最新学术研究成果、产业发展动向、相关政策法规的制定和实施等方面进行论述，代表们还将对我国的产业发展提出宝贵建议。本次论坛的权威报告对我国皮肤营养和皮肤健康护理产业的发展具有指导性意义。
皮肤营养和健康护理是使人健康、使人美丽的产业，目前还十分稚嫩。但是代表们认为，此次论坛的召开已经体现出我国国民的健康要求向深度、广度和全面化发展的趋势，皮肤营养和健康护理产业必将在我国获得快速发展。
