低碳饮食在国外已经持续了很多年，在我国，低碳饮食最初都是被作为一种减肥方式的，不过到今天为止，低碳饮食以及从最初的减肥瘦身变成了一种健康环保的饮食方式了。也就是说，低碳饮食不仅可以减肥，还是非常健康和环保的，那么低碳饮食食谱有哪些呢?下面我们来详细了解下。
低碳饮食食谱
1、多吃白肉少吃红肉
红肉包括猪肉、牛肉、羊肉等，这些肉类含有很高的胆固醇和饱和脂肪酸，吃多了容易造成肥胖;白肉指的是鸡肉、鸭肉、鱼虾等一类的肉，这些肉含有大量的优质蛋白和不饱和脂肪酸，营养成分相对来说更容易吸收，所以低碳饮食应该多吃白肉少吃红肉，这样才可以做到低脂肪、高蛋白的营养方式，既不会增肥也很健康环保。
2、时令果蔬
时令果蔬的营养价值很高，而且有益于环保，是最典型的低碳食品。时令果蔬中都含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、无机盐等营养成分，很容易被人体吸收，所以多食用一些时令果蔬可以很好的控制体重，还可以预防“三高”，对于一些高能耗和高二氧化碳排放量的反季节蔬菜大家尽量拒绝，这才是真正的低碳饮食。
以上就是我们为大家介绍的低碳饮食食谱，大家可以详细了解一下。低碳饮食除了要选择合适的食物之外，它们的烹饪方式也很关键，比如煎、炸、烤、炒等会产生很多油烟和致癌物质，污染空气环境，而煮、烫、煲等简单的加工方式才是真正的低碳。
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