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人称“野果之王” 维C含量是猕猴桃5倍!现在正当季 但少有人吃

时间:2019-02-23 05:34:41

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人称“野果之王” 维C含量是猕猴桃5倍!现在正当季 但少有人吃

说起野果,对于从小生活在农村的人来说,也是吃过很多种类的野果,吃过杏,李子,毛桃,山梨,酸枣,八月炸,地稍瓜等等,不同的季节大山里也是有不同种类的野果的,但要说起“野果之王”,我想很多的人也是不知道的,大山里的这种野果人称“野果之王”,维C含量是猕猴桃5倍!现在正当季,但少有人吃!

看到上图中的果子,大家能叫得出它的名字来吗?它在一些地区有“油金子”之称,味道甘甜爽口,虽然口感很好,但它的个头太小了,还没有一毛钱硬币大,它长成熟之后依然是绿色的,不过皮可薄了,透过薄薄的皮也是能看到里面的果肉的,它长成熟的样子和现在正卖的冬枣特别的像,但可比冬枣的口感好,它就是余甘果了。

余甘果实现在正当季的一种野果,味道酸酸甜甜,在刚开始吃它的时候,有一点淡淡的酸味,但是吃到最后甜味很重,就好像是入口回甘,所以才有了余甘果这个名字,它是一种非常好的野果,含有的营养也是很高的,余甘果中含有丰富的各种维生素,微量元素和矿物质也都是很丰富,而且含有人体必需时的14种氨基酸。

说起维生素C含量最高的水果,我想大家最先想到的就是猕猴桃了,其实余甘果中维生素C含量比猕猴桃还高,100克鲜余甘果中含有维生素C500-1841毫克,可是猕猴桃的5倍,柑橘的25倍,常吃它润肺化痰,生津止渴,果中的酸性物质也是有增进食欲的作用,可以说这种余甘果有很多的保健功效,而且它也是可以用来酿酒的。

余甘果除了鲜吃,酿酒之外也是可以做成蜜饯,做好的蜜饯清脆香甜,让人非常的喜欢,而现在正是吃余甘果的季节,余甘果也都成熟了,但是对于大部分的城里人来说却少有吃过它,甚至都是第一次听说有这种水果,不知道真实太可惜了,这水果口感好营养高,现在正当季,遇到可一定不要错过!

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