近年来我国糖尿病患者数量呈上升趋势，而且很多人的血糖总是得不到控制。除了正常的肌注胰岛素、口福用药来控制糖尿病人的血糖外，饮食疗法也是控制血糖的重要基础。
1. 控制摄入甜食
糖尿病患者要严格控制食用糖、蜂蜜及含糖饮料，这些糖类容易被机体吸收造成血糖升高、加重胰腺负担，从而加重病情。
2. 巧吃水果
水果中含有较高的果糖和葡萄糖，而且容易被人体消化吸收，对糖尿病患者及其不友好。但是患者可以根据自身情况，掌握适度原则，灵活选择水果食用。柚子、樱桃等含糖少，可首选食用；草莓、桃类、猕猴桃等升糖指数较低，也可选择食用，但是日摄入量要控制在200g以内。
3. 日常饮食技巧
专家研究发现，主食中（尤其是白米饭）的含糖量非常高，所以糖尿病患者要注意控制主食的摄入量。控制主食摄入量不代表完全抵制主食，白米饭虽然含糖量高，但是可以通过改变蒸煮方法来降低米饭的含糖量，像法格（FAGOR）的脱糖电饭煲就是一个不错的选择。
白米饭富含淀粉，淀粉被人体的唾液酶分解成为葡萄糖，因此白米饭的升糖指数高达75%。淀粉分为直链淀粉和支链淀粉，支链淀粉容易被人体消化吸收，造成血糖急剧升高。支链淀粉不溶于冷水中，但是与热水作用会膨胀为糊状，法格脱糖电饭煲正是利用这一特点，通过变换蒸煮米饭的方式将支链淀粉脱离出来，做出低糖饭。
法格脱糖电饭煲通过煮、沥、排、蒸四步，有效降低白米饭的含糖量，米饭糖量可减少54.4%，糖尿病患者可以放心吃上白米饭。先通过高温将大米煮至八成熟，支链淀粉在高温的作用下逐渐糊化，米汤通过414个沥糖孔不停翻滚、冲刷大米，将大部分的糊化淀粉冲刷到米汤中，米汤通过电磁阀门下排到米汤盒中，实现米、汤分离，最后利用高温蒸汽蒸熟大米，这样做出来的米饭淀粉含量低，糖尿病人可适当食用。
用这款电饭煲做的米饭不仅能降低淀粉含量，而且口感比普通米饭要好一点。不同种类的大米吸水性不同，普通电饭煲做出来的米饭容易夹生或软烂，影响食用。法格脱糖电饭煲是利用102℃高温蒸熟米饭，通过控制蒸煮时间长短可以做出不同口感的米饭，30-45分钟可做出软糯白米饭，适合消化能力不好的小孩和老年人；45-60分钟可做出劲道有嚼劲的白米饭，适合追求口感的年轻人，满足全家人的不同口味需求。
除了白米饭，糖尿病患者可以选择其他五谷杂粮作为主食搭配食用，如粗粮饭、糙米饭等，含丰富的微量元素，长期食用可控制血糖、血脂等。法格脱糖电饭煲不仅能做低糖饭，还能做出香软可口的杂粮饭。白米饭、杂粮饭、糙米饭三大食谱可供选择，还有长达90分钟自由调时的DIY蒸煮模式，各种不同搭配的杂粮饭都能做，每天主食不重样。
糖尿病患者日常饮食中应注意控制糖分摄入，注意辨别食物的含糖量及升糖指数（GI），盲目地抵制主食是不可取的行为，只要用对方法，糖尿病患者照样可以吃上香喷喷的白米饭。如果你也要控制糖分摄入的话，不妨考虑一下法格（FAGOR）脱糖电饭煲吧~
