最近秋意越来越浓，虽说白天天气还是很热，但早晚已是秋高气爽、凉风习习的状态了。这天气凉爽之后，瞬间感觉前一阵子由于天太热而消失掉的食欲又回来了，尤其是早上起床之后，特想来点色香味俱全的早餐，比如说小编今天给大家带来的馄饨面。
秋天，我家早餐这样吃，营养均衡，吃着放心，清爽健康不长肉。这馄饨面顾名思义，就是面条和馄饨的组合了。这样搭配起来，不仅有面条的劲道爽口，还有馄饨的鲜美多汁，口感十分丰富。早上来一碗汤汤水水的馄饨面，好吃管饱不说，肠胃也舒坦。喜欢的朋友们，快和小编一起吃起来吧！
美味早餐～馄饨面
By 洋娃娃的春天
配料：
馄饨皮 适量、竹升面 1块儿、猪肉馅儿 适量、鸡蛋 1个、葱末儿 适量、姜末儿 适量、香油 适量、生抽 适量、精盐 适量、老抽 适量、鸡精 适量、浓汤宝 1个
烹饪步骤：
1.猪肉馅儿放鸡蛋、葱姜末儿、盐、生抽、香油、老抽、鸡精
2.搅拌上劲儿
3.用馄饨皮包成元宝型
4.煮锅开水，下竹升面
5.煮三分钟就好
6.面捞出
7.锅中放浓汤宝，下馄饨，煮熟后连汤带馄饨盛到碗中
烹饪小贴士：
1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白。
2、在选购鸡蛋时，可用手轻摇进行判断，无声的是鲜蛋，有水声的是陈蛋。也可以用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质鲜蛋有轻微的生石灰味。
3、鸡蛋在20摄氏度左右的环境下大概可以存放一周，如果放在冰箱内保存，一般可以保鲜半个月。在保存鸡蛋时需要注意：放置鸡蛋时要大头朝上，小头朝下，这样可以使蛋黄上浮后贴在气室下面，有效防止微生物侵入蛋黄。
你家早上都吃什么？
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