发送短信 zmdsjb 到 10658300 即可订阅《驻马店手机报》，每天1毛钱，无GPRS流量费。
摘要：其次，对校园周边小卖部、小商店进行检查，共排查有5家校外商店，重点检查是否有过期食品，是否落实进货查验制度，有无“五毛”食品，经营者有无健康证。
驻马店网讯（记者杨三忠通讯员李振坤）连日来，确山县全县中小学及幼儿园正式开学，为了及时排查整治和消除各类食品安全隐患，确保校园及周边食品安全，各镇（街道）食药所按照县局的部署安排，积极行动，开展了形式多样的监管活动，维护学生们舌尖上的安全。
竹沟镇食药所开展校园食品安全大检查，着重对食品经营者的食品销售、加工区域以及食品和原料库房进行全面检查，从货架食品、库存食品和进货台账入手，认真清查过期霉变食品、标签标识不规范食品以及来源不明食品。该所将辖区内学校食堂落实食品安全管理制度作为检查重点，督促落实4D、6S、 互联网＋明厨亮灶 建设情况，并监督学校食堂严格按照餐饮服务食品安全操作规范加工制作食品。
李新店镇食药所联合工质所、教育部门开展校园食堂食品安全检查活动。在李新店镇中学、中心小学、实验小学，检查组重点对学校食堂操作间、操作间、贮藏间等硬件设施和环境卫生、从业人员健康状况进行了全面排查，并对食品留样、健康证、进货食品索证索票、台账记录、废弃物的处理、食品安全宣传教育等情况进行了认真细致的检查。针对检查中发现的问题，提出具体整改意见，要求学校食堂要严把原料进货、贮藏关，严禁使用假冒伪劣，过期变质食品等，严禁采购、储存、使用亚硝酸盐，全力保障师生 舌尖安全 ，让学生安心，让家长放心。
盘龙街道食药监所进一步加大了日常巡查和执法检查力度，对辖区内幼儿园食堂和校园及周边食品开展了食品安全专项检查。执法人员对校园周边的小卖铺、杂货店进行检查中，重点查处学校、幼儿园周边食品经营者无证经营、经营来源不明、 三无食品 、 五毛食品 、超过保质期限的食品等违法行为，一经发现要求立即下架、停止销售，并要求商户落实索证索票、进货查验制度，保证食品购入渠道正规合法、食品可追溯、食品贮存条件和经营环境符合要求。
在幼儿园，执法人员从食品经营许可证、从业人员健康证明、 6Ｓ、4Ｄ 规范化管理和 互联网+明厨亮灶 落实情况、食堂环境、消毒措施、操作流程及管理记录等环节入手，进行了细致检查。重点查看了原材料采购索证索票、进货台账记录、食品原料库存清理、食品留样记录、食品的保质期、餐饮具消毒记录、食品加工制作管理、分餐制度的落实、是否建立食品安全应急预案等事项。对发现的问题责令其立即整改到位，杜绝餐饮服务食品安全突发事件的发生。同时，督促幼儿园对相关人员开展食品安全知识培训、未实施 6Ｓ、4Ｄ 等规范化管理和 互联网+明厨亮灶 建设的要及时改正并及时清点原辅料，保证食品安全，不发生风险隐患。
三里河街道食药所对辖区内中小学、幼儿园食堂进行检查指导，督促 四件事 的落实，清理库存食品和原料，要求从原料采购、查验、索证索票、台账登记、储存等环节严把入口质量关；从 三防 设施、清扫维护等环节严把操作环境关；从从业人员健康、工作衣帽、餐饮具清洗消毒、加工制作、废弃物处置等环节严把操作规范关。对餐饮公司的学生营养餐货仓进行现场检查，要求清理上学期库食品，严格落实进货查验制度，严格履行食品储存条件，空调24小时开放，做好进货和出货台帐，杜绝劣质食品流入校园。对校园内及其周边小卖部进行清理整治，对校园内及其周边小卖部进行全面排查并登记造册，无证的坚决关停，有证的首先对过期食品、拉条、 五毛食品 、山寨食品等进行清理，其次督促其落实各项食品安全制度。
双河镇食药所按县局统一安排，积极行动，展开拉网式大排查，着重检查学校校内餐厅，要求学校负责人开学前搬家式大扫除，重点落实 四件事 建立台账，出动监督执法人员16人次，检查各级各类学校食堂11家，检查覆盖率为100%，举办相关培训活动10余次，培训人员80余人，确保学生们在校生活期间舌尖上的安全。
新安店镇食药所积极构筑校园食品安全 防火墙 ，采取多项措施强化对校园及周边食品安全的监管。一是充分利用校园广播、黑板报等形式，宣传与食品有关的法律法规、卫生知识等内容，开辟校园 食品安全信息公示栏 形成 食品安全人人讲，食品安全人人防 的良好氛围。二是对学校食堂开展集中整治，重点检查学校幼儿园食堂的食品加工经营人员是否持有效健康上岗证明，食堂后厨操作间是否与外界隔离，原料、半成品、成品是否做到分开存放等。三是以辖区学校、幼儿园及其周边200米范围内的以主要面向学生经营食品的食品（杂）店为重点目标，重点进行巡查和执法检查。截止目前，通过对校园及周边食品安全专项治理，全所共出动监督执法人员18人次，执法车辆6台次，检查学校幼儿园食堂8家，检查覆盖率为100%，培训人员50余人。该所学校食品安全监管工作在近日市市场监督管理局、市教育局和县市场监督局、县教育局的领导联合督导检查中受到领导一致好评，得到了肯定和表扬。
石滚河镇食药所为了学生吃的安心，家长放心，针对学校食品安全开展了学校食堂及校园周边食品安全大检查。首先，该所重点检查了石滚河镇中学、石滚河镇小学、石滚河镇中心幼儿园、小天使幼儿园、云彩幼儿园校内餐厅，一查餐厅工作人员是否进行健康体检，持证上岗；二查学校餐厅是否进行大清扫、大清洁、餐具是否按要求进行用前消毒；三查是否建立稳定、合规的食品及原料采购渠道，是否严格履行进货查验义务，所购食品及原料是否处于保持期内、感官性状是否正常，有无 五无 食品原料；四查学校 四件事 是否按要求落实到位，布鞋厨房是否达标，消毒柜是否合格及安全使用，厨房互联网是否能正常使用，6S标准是否按要求落实，对存在问题提出整改建议，并下达了3份责令改正通知书，并约谈了校长。其次，对校园周边小卖部、小商店进行检查，共排查有5家校外商店，重点检查是否有过期食品，是否落实进货查验制度，有无 五毛 食品，经营者有无健康证。
责任编辑：闫继华
查看心情排行你看到此篇文章的感受是：
点赞
高兴
羡慕
愤怒
震惊
难过
流泪
无奈
枪稿
标题党
