可乐鸡翅，一道美好的午后小食。使用鸡翅本身煎出的油，吃起来就很香，不用另外放油。调料不管是生抽还是老抽，都是家里常见的，只用半罐可乐慢慢焖熟，吃起来不会太甜。
【无油可乐鸡翅】
食材：
鸡翅、可乐、
调料：
老姜、生抽、老抽、盐、料酒、
详细步骤：
1、鸡翅、姜片、料酒、放入清水中煮开，水煮沸后，捞出鸡翅，清水洗净。
2、焯水去腥后的鸡翅，用刀划开表皮，便于焖煮入味，
3、平底锅无油，小火煎鸡翅，微焦后换面煎至微焦，
4、小火煎鸡翅时盖上锅盖，这样鸡皮又能出油，又不容易糊。
5、半罐可乐，生抽、老抽、盐混合成调味汁，倒入锅中，盖上锅盖，小火焖十分钟，
6、鸡翅焖熟了，揭开锅盖准备收汁，
7、大火收汁，收汁的时候用锅铲翻动，小心糊了，可乐鸡翅是简单又好做的家常菜，比较突出肉香。
小贴士
1、鸡翅放姜片、料酒焯水可以去腥，划刀后焖煮即可入味，就不用提前腌制了，
2、直接使用平底锅煎鸡翅出油，就不用另外放油了。鸡皮的油吃起来本身就很香。
3、调味汁的使用，使用焖的方法，水分就可以不用太多。使用半罐可乐和一点老抽盐就可以焖煮入味，
