哈喽,大家好,欢迎来到今天的懂吃哒吃,我是你们最爱的懂懂,最近大家是不是都被《风味人间》给刷屏了呀,但是好看的美食纪录片不止《舌尖上的中国》和《风味人间》哦,还有很多都能让你看的流口水,今天懂懂就给大家推荐几部好看的美食纪录片,堪称“下饭神器”哦~
《川菜的品格》
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
《舌尖上的重庆》
《舌尖上的重庆》是一部纯公益纪录片,也是首部重庆人自己的美食微电影,由7名非职业年轻人自筹资金拍摄,由新浪免费进行推广,全面介绍重庆美食。这部微电影主要内容由小面、火锅、家常菜、江湖菜、下饭菜和小吃6大类组成,每大类一集,分六集播出。
《味道云南》
《味道云南》一共分10个篇章介绍云南美食,与传统的美食节目不同,《味道云南》在地域上采取了大范围的跳动,并且不以地域和菜品分类进行划分。该片记录了云南地域美食,寻找美食背后的故事。
《寻味顺德》
从美食出发,讲述顺德人的故事,展示这方水土的过去和现在。节目介绍了顺德人在美食之上和美食之外的功夫,在无数顺德传奇背后蕴含着顺德人的工匠精神。通过这里的人们对期待一顿普通家常饭菜的态度,看到他们的生活观、价值观。
《老广的味道》
《老广的味道》是广东卫视制作播出的大型美食类纪录片,是讲述老广东记忆深处的广东粤菜。第一季摄制组行走广东21城,上山下海,深入美食腹地拍摄了30个故事,揭秘鲜为人知的地方独特饮食,展示众多广味特色菜和背后的人物故事。
大家都看过这些纪录片吗?
世间百态不过四个字——饮食男女。民以食为天,深度研究美食文化,挖掘最新美食风向,这里是一个有深度,有内涵,偶尔犯二但是紧跟潮流的懂吃哒吃。
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