花生酱面包的家常做法,花生酱面包怎么做?,美食根据地域的不同而味道也是千差万别。在诸多菜系中,花生酱面包美食的味道也是一绝,下面就由唯爱你XM专业为您解答花生酱面包怎么做好吃,花生酱面包食谱做法大全吧,1.搅拌至扩展阶段;2.将面团放入保鲜袋扎紧,留出足够的空间进行低温发酵,大约17个小时;(中途拍扁一次).3.分割滚圆约9个,每个约60克;松弛10分钟;
1顺滑花生酱
1、用一个小炒锅,将花生酱和水用小火炒在一起。
2、加入醋、酱油、糖蜜和辣椒粉,让热度渗透即可。要注意不要煮沸以免花生酱凝化。
2香蕉花生酱三明治
1、预热烤箱385度F(190度C)
2、将面包放入烤箱 ,烤6-7分钟,直到面包成金黄色。
3、在每片面包上抹一层花生酱。
4、把香蕉切成片,放在其中的一块涂好花生酱的面包上。
5、把另一块面包(有酱的一面)放到香蕉上面即可。
3花生酱巧克力果
1.在一个大碗里,把花生酱、黄油、香草精、糖粉混合,然后搓成一个个小球。
2.把牙签插进小球里,然后放在盘子里,放入冰柜冷冻直至变硬,大概30分钟。
3.融化巧克力豆。
4.拿出冷冻好的花生酱球,用手拿着牙签浸入融化了的巧克力里,只留出顶部的一点点位置,让它看起来好像buckeye的果实。放回盘里,放进冰箱里冷冻,吃的时候才拿出来。
4花生奶油面包
1.依环形餐包作法(1)∼(3),将面糰完成后作1小时的基础发酵。
2.发酵完成后,将面糰桿成长30公分、宽15公分的长方形面皮。
3.于面皮上均匀涂抹一层花生酱,预留一端30×5公分的面皮不抹花生酱,接着将面皮由涂满花生酱的一端捲起,最后将面皮接合固定。
4.将面糰切成15等份,剖面朝上排列于烤盘模型内,表面刷上一层蛋汁,洒上白芝麻,即可置于密闭空间中进行最后发酵30分钟。
5.最后发酵完成后,入烤箱以180℃烤约15分钟即可。
5苹果酱和苹果虫面包
【苹果酱的配方】:
1、材料:大苹果1个300克,去皮切块,黄油15克,水2-3勺。先将它们中小火熬制约15分钟至软,冷却。
2、然后用搅拌机将其打成苹果泥。
3、再加入杏酱1-2勺、砂糖50克、柠檬皮屑1小勺,中小火熬制约3-5分钟,筛入约10克左右低粉,搅拌熬制约2分钟即可,冷却待用。
【苹果虫面包的做法】:
1、取出中种面团回至室温状态。
2、入主面团配料,后入黄油,摔至完全扩展状态。
3、基本发酵至面团原来体积的两倍大。
4、用手轻拍面团,排气,分割成十份。
5、分别滚圆。,松弛20分钟。
6、把面团擀开,入苹果酱,收口收好。
7、面团膨胀至原来两倍大时,刷层蛋液。
8、入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。
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