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营养师推荐的孕期饮食搭配窍门

时间:2019-09-05 10:35:05

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营养师推荐的孕期饮食搭配窍门

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图片来源CFP

[专家箴言]

据高级师解释,虾(含虾米)、蟹这些食物的荷尔蒙十分旺盛,因此不宜被列入。除了海鲜类,孕妈咪还需要少吃的食物有:韭菜、薏仁、猪肝、含糖量高的水果(西瓜、甘蔗、香蕉等)和烤焦及油炸食物。

另外,专家还指出,还要遵循 3:2:1 的原则。所谓 3:2:1 就是把一天的份量分作6份,早餐吃3份,中餐吃2份,晚餐只吃1份。早餐,可将粥改成干饭,尤其是粗粮,用以促进新陈代谢,加强胎儿吸收力,还要加食肉类及蔬菜。为避免吃腻,可将猪、牛、鸡羊等各种肉类交替食用。午餐,可以鱼类为主,但要避免吃生鱼片这样的食物,以免带来胎儿体质等后果。鱼要替换不同种鱼,如鲫鱼、青鱼等,以蒸或煮为主,避免炒或煎。晚餐则选择吃易消化、少油腻的食物,如贝类、粥、蔬菜等,并且尽量在6点半前进食。注意要少吃夜宵,尤其不要在晚间喝。一方面睡前喝水容易多起夜,影响,另一方面,进食太晚肠胃无法得到休息,这样可能会加重 早孕反应 。

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[必读]

专家强调,应做到五谷根茎类、奶茶、肉鱼豆蛋类、、水果类、油脂类六大类食物均衡摄取。饮食结构也应在孕早期、孕中期和孕晚期三个阶段有所侧重:

■孕早期(0-12周):不需增加摄取热量;需增加摄取素:碘、D、、维生素6、维生素B12、和叶酸;

■孕中期(13-28周):每天增加300大卡热量;需增加摄取:、维生素B1、维生素B2、烟碱酸和钙质;

■孕晚期(29-40周):孕晚期总增加体重5-6千克;需增加摄取:铁制和维生素A。

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