美国人喜欢吃生牛排，日本人吃生鱼片，中国人喜欢生吃什么食物？
我们都知道，每个国家都有自己的饮食文化。民族的不同，饮食习惯也不同。地域的不同，饮食习惯也不同。尤其是当了异国他乡，更是会非常想念自己国家的美食。虽然，每个国家的饮食文化是不一样的，但也有着想通之处，就像是很多国家都会去吃生食，喜欢吃生食的也不在少数，就像美国和日本也在其中。
美国人是非常喜欢吃生牛排的，在美国的餐厅里，大多都是牛排，而且他们喜欢吃的也不是全熟，大多最爱吃的就说是三分熟的牛排。因为牛排生吃时肉质鲜嫩，甚至是美国人喜欢把牛排放在吐司上直接用手抓着吃，所以就流传至今，美国人就特别的喜欢吃生牛排。
日本人是比较喜欢吃生鱼片的，只要是去日本旅游的时候，都会看到日本有很多的日料餐厅，生鱼片最多。日本可以说是四面环海，海产品是非常的多，只要是能从海里捕捞上来的，都能做成生鱼片直接生吃。而且生鱼片的鱼肉口感软嫩，还可以蘸酱料，直接生吃都是可以的，所以说生鱼片在日本是很受欢迎的。
那么，中国人喜欢生吃什么食物？其实在我国有很多的食物都是可以直接生吃的，比如说一些蔬菜，直接生吃也是很好吃的。除了蔬菜，还有一些海鲜也是可以生食的，就是醉虾和醉蟹。醉侠是宁波，上海，南通一带的特色传统名菜，主要的材料就是活河虾和活蟹。就是把活虾和活蟹放到酒中，等到虾和蟹醉了，在把冰块放入到容器中，并放入活虾和活蟹，还可以放入生姜，等到虾和蟹完全被侵泡住了，就盖上盖子，这样虾，蟹和酒就融合在一起，既不会有腥味，还可以尝到虾和蟹的鲜香和酒的洌香。
虽然，醉虾和醉蟹生吃很美味，可我们都知道海鲜产品本身的寄生虫会使人感染疾病，海虾和淡水虾相对要安全一些。但是事实上，不论事哪种海虾和蟹，生吃都有可能致病。所以，我们在吃的时候，尽量就是在高温下，处理一下，将里面的寄生虫杀死，这样吃才会更安全。
当然，中国也有不少喜欢吃生食的人存在，不过我们在吃的时候还是要注意自己的健康，肠胃不是很好的朋友，就不要吃生食了。那么，你有喜欢吃的生食吗？欢迎大家在下方评论区里留言。
