白灼金针菇教你6道家常菜做法，简略易学，甘旨康健，大人小孩都爱吃！
用料金针菇、植物油、香葱、小米辣、盐、细砂糖、生抽步调1.金针菇剪去根部，挑去金针菇老的片面；将金针菇浸泡在淡盐水里，若用淘米水浸泡，会更好。
2.煮锅里倒入适量净水，烧开后，将金针菇放入锅里焯熟，将金针菇捞出，过一下凉白开，沥干水分备用。
3.空碗里调入适量盐、生抽、白糖，搅拌匀称，香葱洗净，切成葱花，小米辣洗净，切成辣椒圈。
4.将沥干水分的金针菇码在碗里，撒上香葱。
5.炒锅里倒入适量植物油烧热，放入小米辣炒香。
6.金针菇里倒入调料汁，将锅里的油、小米辣泼到金针菇上即可。教你6道家常菜做法，简略易学，甘旨康健，大人小孩都爱吃！用料土豆、孜然、辣椒粉或辣椒油、小葱、白糖、生抽步调1.土豆去皮，用波纹刀切宽条，没有波纹刀的干脆切块大概条都能够，小葱切碎备用。2.锅里放入多一点儿的油烧至5成热，下土豆，这里是条状相对好熟，若想做块状的辣么土豆切好焯下水将土豆煮熟再举行这一步。油将土豆炒软把有余的油弄出去。3.进入半勺白糖，1勺生抽提鲜，孜然粉、辣椒粉，这里还加了辣椒油，这个辣的水平随本人稀饭多放一点儿，适量盐。
末了放入小葱拌匀关火。教你6道家常菜做法，简略易学，甘旨康健，大人小孩都爱吃！用料鸡胸肉、青椒、白豆腐干、植物油、豆豉辣酱、酱油、盐、料酒、淀粉、大蒜步调1.鲜活鸡胸肉顺着鸡肉的纤维切粗丝，放在碗中，倒少少料酒、一小勺盐、一小勺淀粉，用手抓捏入味。2.青椒去蒂去籽切成细丝，豆腐干切成细丝，大蒜拍碎切成末。3. 热锅凉油，入青椒丝、豆腐干丝，翻炒到青椒丝变色，加少少盐调味，夹杂匀称盛出。4.锅中再倒些油，不要等油热，干脆将鸡肉丝入锅中，连忙将肉丝划散，让每条肉都能沾上油。
5.转大火，将鸡肉翻炒变色，倒入少少酱油，再凭据口味决意是否加盐，翻炒几下后，进入两勺豆豉酱。6.将先前炒好的青椒丝、豆腐干丝入锅中，再倒入大蒜末，夹杂匀称，出锅。教你6道家常菜做法，简略易学，甘旨康健，大人小孩都爱吃！用料韭菜、绿芽菜、胡萝卜、小香葱、蚝油、生抽、白糖步调1．韭菜洗净，切段儿，芽菜摘去根，洗净，锅中坐水，烧开后下入芽菜，翻一个滚快捞出备用。2．胡萝卜、香葱切丝，蚝油、生抽、白糖放进小碗，搅拌匀称备用。3．起炒锅，进入适量花生油，热锅凉油爆香香葱段。
4.进入胡萝卜丝，大火煸炒至胡萝卜丝变软，而后进入韭菜，快翻炒几下，再进入芽菜和蚝油汁，快炒匀，即可。教你6道家常菜做法，简略易学，甘旨康健，大人小孩都爱吃！用料牛腱子肉、土豆、红萝卜、洋葱、番茄红烩调味料步调1.把牛腱子肉切大块，土豆，红萝卜，洋葱切滚刀块。2.热锅凉油，把土豆，红萝卜，洋葱放入煸炒，而后再把牛肉放入，只需求炒的牛肉两面都稍稍变色，能够闻到洋葱的香味就能够了。3.进入没过食材的开水，放入调味料，煮开锅后，撇去浮沫，转入个小点的锅中小火慢炖。4.直到能够用叉子放松扎透牛肉，开大火收收汁就能够了。
教你6道家常菜做法，简略易学，甘旨康健，大人小孩都爱吃！用料韭菜、小河虾、姜、辣椒、白糖、醋、料酒、生抽、盐步调1. 小河虾频频清洗控干水，最佳现买现吃连结鲜活才好。2.韭菜摘净洗好切寸段，姜切丝，辣椒切斜段，不稀饭辣的能够选定不辣的红椒。3.烧热多一点的油放入控干水的河虾，煸炒至虾皮微脆盛出，如许的虾炒好口感好。4.姜丝，辣椒冷油下锅爆出香味，河虾下锅，调入料酒1勺，半勺白糖，几滴醋，生抽一勺，盐适量。5.韭菜段下锅，翻炒匀称不要等韭菜出汤关火
