腊肠炒芥蓝如何做好吃 腊肠炒芥蓝最正宗的做法,腊肠炒芥蓝怎么做?腊肠炒芥蓝如何做才好吃?276871809为腊肠炒芥蓝怎么做汇集了大量最新最全的腊肠炒芥蓝做法。欢迎大家阅读。由276871809图钉分享它的详细做法,1.烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿2.全部转色后,捞起沥干水分3.热油锅,爆香姜片4.放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明5.倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟
1腊肠炒芥蓝
1.烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
2.全部转色后,捞起沥干水分
3.热油锅,爆香姜片
4.放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明
5.倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟
6.加入白酒,翻炒均匀
7.加入白糖、盐翻炒均匀
8.装碟上桌
2腊肠炒芥蓝
1.烧一锅水,滴几滴油,水开后放进芥蓝灼烫至变青绿
2.全部转色后,捞起沥干水分
3.热油锅,爆香姜片
4.放腊肠进锅,翻炒至腊肠变透明
5.倒进沥干水分的芥蓝,爆炒1分钟
6.加入白酒,翻炒均匀
7.加入白糖、盐翻炒均匀
8.装碟上桌
3芥蓝炒腊肠---便秘类食谱
1. 腊肠打斜切片。
2. 叶子掰开,芥蓝茎部打十字切开,如图
3. 芥蓝水焯(水里要放一勺盐),开水后再放入芥蓝,水焯时间为1-2分钟即可。
4. 芥蓝捞出来滤干水备用。
5. 倒一小勺亦舒堂火麻油润锅,放腊肠炼油(腊肠肥的情况下),没有的话直接煎下腊肠。
6.腊肉半熟后,大火,将芥蓝倒入锅,炒至香味飘出,即可放盐出锅。
7. 漂亮完成
小诀窍
1.炒腊肠的时候不用放太多油,因为腊肠会出油,选火麻油更能搭配芥蓝润肠效果。
2.水焯芥蓝的时候要放盐或者醋才能保持芥蓝的青绿色。
4芥蓝腊肠炒饭
1、香菇切丝,芥蓝切丁,腊肠切丁
2、油微热后放入姜丝和腊肠翻炒出香味
3、依次加入香菇、芥蓝、生抽、料酒翻炒
4、加入剩米饭
5、可加几滴老抽调色,小火将米饭炒匀即可
5腊肠爆炒蒜苔
1、蒜苔洗净,切好,用热水焯一下。
2、锅中加油,八成热的时候,放入腊肠翻炒,盛起备用。
3、用锅里的油将豆干丝翻炒,再加入红辣椒快速翻炒。
4、加入蒜苔和腊肠翻炒,少放一点盐(腊肠是咸的)和鸡精。
5、大火翻炒几下即可装盘。
小诀窍
蒜苔最好先用热水焯一下,容易熟。