其实生活中的很多疾病都是从不健康的饮食而引起的,防治它要从点滴小事开始了解。接下来,要为大家讲解下什锦炒面做法教程,一起来看看吧,1.先点火锅里放满水水开后煮面面条煮到七八分熟就可以2.煮熟后的面条过凉水沥干水分待用3.将所有食材切好后备用4.锅里加油油量要比平时炒菜时多一些油热后就可以依次加入食材5.待所有的蔬菜都炒软后加入面
1什锦炒面
1.先点火锅里放满水 水开后煮面 面条煮到七八分熟就可以
2.煮熟后的面条过凉水 沥干水分 待用
3.将所有食材切好后 备用
4.锅里加油 油量要比平时炒菜时多一些 油热后 就可以依次加入食材
5.待所有的蔬菜都炒软后 加入面条继续炒 加盐 出锅前加点味精
6.出锅 美味来了
2虾仁什锦炒面
1.把准备工作做好,首先把食材虾仁,什锦,煮好的鸡蛋,葱蒜备用
2.把面煮好用凉水过一下装盘子备用
3.锅里倒入少许豆油,预热加洋葱,然后把虾仁和什锦倒入锅中翻炒,加少许蚝油,食用盐,再将面倒入锅中和什锦一起翻炒可用小火,然后炒3-5分钟可以出锅,出锅放半小勺子鸡精,蒜片。
4.美味的虾仁什锦炒面就大功告成啦!
5.可以一起享用美食啦!
3牛肉什锦炒面
1.牛肉切薄片,加入少许盐、生抽、花生油、啤酒腌制十分钟左右。
2.利用腌制牛肉的时间,将其它食材洗净改刀备用。
香菇、胡萝卜、大蒜切片,洋葱、姜切丝,小香葱切段。
3.锅加热,加入适量油,慢火煸香姜丝、蒜片和洋葱
4.加入腌好的牛肉,迅速划散煸炒至牛肉变色
5.牛肉变色后加入剩下的胡萝卜和香菇片翻炒均匀,此时加调料,盐、生抽、少许耗油(耗油可有可无),继续翻炒几下
6.加肉少许煮面条的汤,烧开
7.加入提前煮好的面条,盖盖焖制半分钟左右,以汤汁收尽,不干锅为标准
8.加小香葱、适量黑胡椒粉,拌匀出锅即可
9.上一张我的晚餐,我这个量基本我跟老公两个人吃了就够了,大家可以根据口味变换配料
10.补充一下,我面条用的这种鲜切面,用了里面的三小扎,用手擀面或者市场上买的小面条都可以,这个方法做意大利面也可以,适当加点番茄酱多加点黑胡椒粉会更好的!
面条提前煮熟,过凉水备用即可,建议不要煮太烂
4什锦炒面
1.放少于油,油热后放入打散的鸡蛋,翻炒一分钟待成块状,盛盘备用;放入少于油,油7成热,放入葱姜蒜末爆炒,后放入切丝的包菜,胡萝卜,洋葱,红辣椒,翻炒待菜熟,加入少于生抽,盐,鸡精,关火待用
2.面下熟,过凉水备用
3.将熟面倒入菜中翻炒,待均匀后出锅,即可食用
5什锦炒面
1.需要的材料,准备好
2.水开了,放面,煮2-3分钟
3.煮好的面条,过冷水
4.过了冷水的面,捞起来,沥干
5.把鸡蛋(加两滴料酒)打散,摊成蛋饼
6.把煎好的蛋饼,切成条
7.木耳泡好
8.把泡好的木耳洗干净,切长条
9.青椒洗干净,切丝
10.把切好的火腿煎一下
11.油开,放木耳跟青椒,加盐翻炒
12.加入适量的老抽,小火均匀翻炒
13.放入鸡蛋跟火腿,拌匀,即可装盘
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