不管是小孩子还是大人，面包似乎成了越来越多人的选择，不管是早饭、午饭还是晚饭，似乎都能用一个面包解决，方便快捷。但是这样的饮食方式显然是不健康的，偶尔一次还是可以，如果长期食用的话身体营养必然会跟不上，况且如今市面上大多数的面包都是高糖高油的混合物，虽然口感不错但是极易发胖。现在为了追求纤细的四肢，凹凸有致的身材，低脂低糖低油的食物逐渐成为了主流，受到越开越多人的追捧，这些食物不仅跟普通食物一样可以增强饱腹感，而且还不易发胖，不得不说这样的宣传的确很吸引人。
如此商机，当然也就吸引了许多食品开发商的目光，越来越多的食物打着”全麦、粗粮”的幌子，到处宣传“低脂低糖不易发胖”，让许多消费者不禁挑花了眼睛。
其实，事实往往并非如此，我们平时所说的“真正的全麦面包”的确相比普通面包来说更有助于减肥，这些面包富含纤维素且升糖指数较低，不仅可以促进消化而且还不易发胖，但是面包并不能完全做成全麦的，所有市面上的全麦面包都是混有面粉的，否则口感实在是难以下咽。再者，全麦面包成本较高、制作工艺复杂，自然成本较一般的面包高一点，这就让许多商家钻了空子，用食品添加剂和色素代替全麦，这样的食物吃多了难免会威胁生命健康。
其次，当今市面上还有许多“粗粮饼干”，商家号称这些饼干热量低、有助于减肥，其实事实并没有那么简单，饼干作为一种当代人非常爱吃的零食，花样也是千奇百怪，许多人将饼干作为自己的代餐食品，其实饼干跟我们常见的薯片等膨化食品差不多，经过复杂特殊的制作工艺，为了丰富口感加入的各种调味剂使得这些饼干的热烈远远超出我们的正餐。
所以说，对于减脂期的人来说，应该尽量挑选一些低脂低糖的食物，例如西兰花、鸡胸肉、紫薯等等都是非常好的选择，如果真的需要这些代餐面包和饼干，购买的时候就一定要擦亮双眼！
