很多人可能受到电影《白毛女》的影响,认为不吃盐是导致头发变白的原因之一。其实这是个误解,人的头发变白跟不吃盐没有任何关系。大多数人头发的颜色变白,是随着年龄增长出现的一个自然现象,与头发毛囊中黑色素细胞的功能衰退有着直接的关系。当然了,有些人的黑色素细胞衰退得比较快,就出现了少白头的现象。大多数情况下,发白本身对身体的健康没有任何影响,属于正常的生理现象。
头发变白,也可能是某些身体疾病引起的。像白毛女的头发为什么会变白,很有可能是因为长期营养不良引起的。某些人一时间过于愤怒,或者过于悲伤,或者思虑过度,或者精神压力过大,也会发生短时间内头发变白的现象。但归根结底,还是头发毛囊黑色素细胞功能衰退引起的。这就说明了一个现象:老的头发自身并不会由黑变白,只有新生的头发才会出现变白的情况。
如果你误以为头发变白是因为吃盐少引起的,一旦加大了吃盐的量,可能会引起更加严重的健康问题:
1、引发高血压、心脏病。吃盐太多,人体为了维持体液的平衡,就会增加很多血容量,造成心脏负担加重,血管压力增加,导致血压升高和心脏损伤;吃盐过多,肾脏还会增加肾素的分泌,激活血管紧张素系统,引起血管过度收缩,血压也会增高;
2、加重肾病。吃盐太多,会增加身体水钠潴留问题,引起难以消退的水肿,因此肾功能受损的人不能多吃盐;
3、引发胃病,使得胃癌高发。统计显示,胃癌的高发区很多都是习惯吃腌渍食品的地区。高盐饮食会增加胃酸的分泌,破坏胃黏膜的保护层,造成胃病的发病率增加。
头发变白真的与吃盐多少没有直接关系。为了身体健康,不管怎样都要少吃盐。少吃盐,不仅需要在做菜的时候控制用盐量,还要少吃预包装的休闲食品、外加工的卤制、熏制和腌制食品,还要减少外出就餐的次数,这些食品里面的含盐量都是很高的。