这种青菜在夏季种植 很多人都喜欢 在冬天还能种吗？

有农户说，大棚秋茬蔬菜收获后，初冬季节可以种植什么菜呢？给大家介绍一种空心菜，又叫藤蕹，各地普遍种植。空心菜一般在夏季种植，温度低于15度的话，叶蔓生长速度明显下降，低于10度的话，基本上就不会生长了，冬季在大棚内反季节种植。

1、栽培季节

大棚栽培基本上可以周年生产、周年供应，为了能获得较高的经济效益，一般在10～12月播种，12月至翌年3月上市。

2、整地施肥

空心菜生长速度快，分枝能力强，需肥水较多，种植时要施足基肥，一般每亩施腐熟有机肥1500公斤、复合肥50千克，充分与土壤混匀，起成高20厘米、宽130～150厘米的垄。

3、浸种催芽

空心菜种子的种皮厚而硬，若直接播种会因温度低而发芽慢，如遇长时间的低温阴雨天气则会引起种子腐烂，因此宜催芽后播种，提高出苗整齐度。可用30℃左右的温水浸种20小时左右，然后捞起后洗净，用纱布包，当50～60％的种子露白时即可播种。

4、播种

空心菜可进行撒播或条播，每亩用种量为15～20公斤，撒播后用细土覆盖1厘米厚左右。条播可在畦面上每隔15厘米横挖一条2～3厘米深的浅沟，将种子均匀地撒在浅沟内，再用细土覆盖，然后用遮阳网覆盖畦面，淋水，出苗后即可揭开遮阳网。

5、采收

一般播种后35～45天，当空心菜植株生长到35厘米高时应及时采收。采收时，用手掐比较合适，用刀具等铁器易使刀口出现锈斑坏死，影响空心菜生长。

以上就是大棚空心菜的种植方法，供大家参考。

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作者简介：

付永，付老师种植团队专家成员之一，毕业于河南农业大学，高级农艺师。