在酒文化盛行的中国，传统白酒一统天下的格局正被逐步打破，以葡萄酒为代表的果酒正日益受到中国人的欢迎。曾经作为“洋气”与“高端”代名词的葡萄酒正在中国加速平民化，除了以往的富裕及中产阶层外，越来越多的年轻人开始“拥抱”葡萄酒，而出于健康养生的需求，很多中老年群体也加入葡萄酒消费大军，共同促进着中国葡萄酒市场的高速发展。目前中国已跃居为世界第五大葡萄酒消费国，发展速度令人称奇。
智利进口葡萄酒成市场黑马
对于葡萄酒这一“舶来品”，中国人对进口葡萄酒尤其是知名产区的葡萄酒更是情有独钟。老牌的法国葡萄酒在国内的知名度之高自然无需多言，近年来包括智利、澳大利亚在内等“新世界”葡萄酒在中国同样声名鹊起、知名度和美誉度节节攀升，成为了众多葡萄酒爱好者的新选择。这其中，智利葡萄酒在中国崛起速度之快，超乎市场预期，目前已位列中国进口葡萄酒市场占比前三强，成为了名副其实的“黑马”。
当然，智利葡萄酒如此受国人欢迎也有其必然之处。地处南美洲西海岸且拥有狭长国土的智利，南北纵横4300公里、风土条件多样，可培育多种葡萄品种，被很多评酒家誉为“酿酒师的天堂”。同时，受安第斯山脉影响，这里昼夜温差大，葡萄生长期长，有利于风味物质的积聚、酸度酒精的平衡及复杂口感的形成，再加上对欧洲传统酿制工艺的坚持，因此，智利葡萄酒单宁较高，层次丰富，被誉为是新旧世界葡萄文化核心完美结合的典范。以过人品质为基础，再加上国内从事葡萄酒进口业务企业的多年的推广和努力，智利葡萄酒在中国迅速走红也就不足为奇了。
