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中秋国庆千家万户相依相伴 依鲁菜籽油历久弥香

时间:2024-06-12 00:39:55

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中秋国庆千家万户相依相伴 依鲁菜籽油历久弥香

【点睛】天涯共此时,最是家国月圆。家是最小国,国是千万家。中秋国庆“双节”来临,国圆家圆月圆。

千百年来,花好月圆人团聚,是中国人心头最温情的企盼。当中秋遇上国庆,千家万户的小团圆与荡气回肠的家国梦相依相伴,诉不尽衷肠,道不尽祝愿……

千年乡愁,月是故乡明。万里无云镜九洲,最团圆夜是中秋。中秋国庆相逢一天。赏月、拜月,祈求团圆美满,是中秋由来已久的风俗。中秋,根系着中华传统文化之脉,承载民族共同的文化记忆与情感认同。传统佳节,男男女女、老老少少欢聚一堂,话家长里短,诉悲欢离合是最惬意的中秋团圆。

中秋团圆离不开美食,国以民为本,民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根。中国是油菜起源地之一,菜籽油是中国产原料产量最大的,因此被成为“国油之王”。随着国民对健康生活水平的追求,菜籽油越来越受到消费者的喜爱与追捧,逐步成为餐桌上的绿色健康用油。

天涯共此时,最是家国月圆。家是最小国,国是千万家。中秋国庆“双节”来临,国圆家圆月圆。如何让人吃得健康、吃得安心,对于消费者而言,又该如何选择健康、安全、放心的菜籽油呢?想要选健康放心的菜籽油,要注意压榨过程、食品认证、产地、原料以及包装。

云南罗平金丰油脂有限公司的依鲁菜籽油,坚持传统物理压榨更安全,经国家级绿色食品认证更放心,凭菜籽油快速冷冻脱蜡技术,在低温下产品不浑浊,油质依然清澈而在市场上脱颖而出,受到消费者青睐。精选优质油菜籽,采用传统物理压榨工艺,是纯天然、绿色、健康的食物油。公司提高加工技术,创新生产方式,满足消费者吃的好、吃的健康、吃出营养的需求,逐步从粗加工向现在区域化、多元化、个性化生产靠近,真正做到色香味形全有,营养安全俱佳的依鲁菜籽油。

依鲁菜籽油选择罗平本地油菜籽,粒粒饱满,颗颗丰盈,出油率高。油菜是一种越冬作物,在罗平县每年种植油菜的较佳时节是每年秋季,次年春末夏初收获。罗平县是全国31个油菜籽生产基地县之一,每年种植油菜100余万亩,享有“东方花园”“绿色油库”“滇东油库”之称,在中国甚至全世界都是唯一。罗平突出“高产、优质、高效、生态”规范化种植,推广优良品种和适用技术,保持油菜良好的生长态势,春季油菜花盛开,罗平金色花海犹如人间仙境。2002年罗平县经上海大世界基尼斯总部批准,创下基尼斯世界纪录,罗平油菜种植园成为世界最大自然天成花园,被人们誉为地球上春天最美的地方。

罗平金丰油脂有限公司是一家集收购、生产、销售为一体的油菜籽加工的民营企业,位于罗平县腊山工业园区长青片区,年加工6万吨的油菜籽,所生产的菜籽油不仅绿色环保、营养卫生、健康,而且具有浓郁和独特的香味,注册商标“依鲁”,依鲁菜籽油是全国知名的菜籽油。

公司传承古法压榨菜籽油技艺“细挑选,慢研磨;秘法炒,留纯香;木榨技,见精细;取初榨,得上品;正宗味,真地道;依古法,妙储藏”精髓,依然沿用古法榨油“清洗、晾晒、炒籽、研磨、蒸粉、包饼、压榨、沉淀、水花”工序开发依鲁牌菜籽油,每道工序都靠手工完成,对传统古法精髓的传承,具有深厚的历史积淀,讲究经验的积累,对每道工序严格考究,如火候、力度、时间等都有口传要诀,充分体现了民间手工的高超技艺。

公司在保留传统“非遗”古法压榨技艺的基础上,采用国内最先进的电磁炒籽技术,和新式环保节能榨油技术两项技术相融合而规划设计出来的生产线,实现了传统古法压榨技艺与现代先进的电磁、微波炒籽技术,自动进料、自动出料装置,自动调节入榨水分,自动排湿除尘,和新式环保节能榨油技术,物理精炼,自然留香等技术的融合。

公司坚持利益共享、风险共担、互利互惠、共同发展的原则,与农户建立良好的原料购销合作关系,订立购销合同,实行保护价格收购,确保油菜籽供应数量、质量、价格稳定,从原料采购、加工到产品销售的每一个环节,严格按规范组织生产管理,确保产品质量标准。 生产全过程采用全国最先进的环保榨油技术,在炒籽、压榨、精炼、灌装等工序都是无尘操作,没有任何污染,改变传统煤炭炒籽、精炼造成污染和能源浪费,完整保存了食用菜籽油中的天然营养成分,是真正的无公害绿色食品。

舌尖上的味道就是家乡的味道,舌尖上的文化也承载着家乡的文化。当前市面上各种物品琳琅满目,尤其涉及衣食住行方方面面的,消费者往往难以抉择。而一些传统、地道的事物,因具备历史底蕴和文化情怀而备受推崇,这是人类文明不断向前迈进的必然趋势。随着人们日益增长的对美好生活的向往,对食品安全和饮食文化更加重视。古法压榨生产线与现代工艺的融合,不仅传承了非遗文化,又创新了现代工艺,最大限度保留菜籽油营养成分和独特的浓郁香味。生产自动化降低了人工成本的同时提高了生产效率,从炒籽、压榨、精炼都是使用电,改变传统煤炭炒籽、精炼造成污染和能源浪费。脱色、脱水、脱酸、脱胶、脱臭、脱蜡,每道工艺都有技术做支撑。公司注重的产品质量和品牌文化,依鲁菜籽油古香、古色、古味,天然、健康、原生态,青香可口、营养丰富、绿色低碳,凝结了传承千年的古法榨油智慧,诠释中国传统饮食文化的传承精神,延续中国老味道,走出一条具有中国特色的非遗保护之路,竖起中国菜籽油行业首个传承非物质文化遗产的菜籽油品牌!依鲁菜籽油在市场中占有明显的优势,无论从口碑的传播度,还是终端销售网点建设,都体现出了一个成熟品牌深耕区域市场的魅力和影响力。

非遗作为中华优秀传统文化的重要内容,在增强民族凝聚力和向心力等方面都发挥着重要的作用。罗平金丰油脂有限公司传承古法木榨菜籽油技艺精髓,把正宗、地道的菜籽油推向千家万户,这种传承与发扬,是对非遗生产性保护的有利尝试,也是非遗技艺与合理商业模式的良好结合。公司待经销商如朋友兄弟,坚守诚信至上,追求利益共享。鲁菜籽油传承非遗文化,以中国非遗文化为根、中国精神为魂、中国品牌文化为脉,规划企业形象的总体塑造和宣传,增强企业文化的凝聚力、吸引力、感染力、影响力及传播能力,提升企业文化软实力。目前,依鲁菜籽油主要在云南、贵州、广西、四川、重庆、湖南主要超市、商场、酒店畅销,在品牌的塑造和产品质量提升上做了大量的工作,加大前期投入、后期管理,拓展国内重点市场,加强国际市场调研,鲁菜籽油逐步走进更多的厨房更多的餐桌。(罗英)

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