5、南宋著名诗人陆游曾作《粥食》诗一首： 世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。 从而将世人对粥的认识提高到了一个新的境界。粥文化是饮食文化中不可或缺而又与老百姓的日常生活密切相关的部分。熬粥与其说是技术，不如说需要耐心。说到耐心，家庭主妇的我真的感觉到熬粥的功夫了。熬粥前要先将米用冷水浸泡一小时，先用大火煮开，再换慢火熬煮 这熬粥的过程真的像一首诗写的： 人生好比粥一锅，煎熬滚煮耐琢磨。宜疾宜徐看火候，酸甜苦辣自张罗。 把熬粥与人生相比，不无几分道理。
6、腊八 是春节前的第一个节令，此后过年的气氛日渐浓郁。清代的袁枚在《随园食谱》里，对粥作了一个权威的论定： 见水不见米，非粥也;见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。这就要掌握火候和放水的多少，放水多了，就成了稀粥。我们这儿的风俗习惯在过生日的那天早晨都要熬红稀粥，是以喝为主。腊八这天熬出来的粥，就成了一项主食，尤其难得的是，除了袁枚所说的米和水之外，还有各式各样配伍不同的果品，其米温润，其果甘甜，其香浓郁，其味悠长，成为粥中之极品。熬腊八粥，投入不算太大，破费不多，操作不算太难，一学就会;吃腊八粥，滋润果腹，暖心热身，在寒冷的腊月天里，手捧滚烫的腊八粥，想着关于腊八的各种传说，那真是精神加物质的双重享受。
7、从我能记事的日子起，我就记得每年农历十二月初八，母亲就给我们煮腊八粥。这腊八粥是用糯米、红糖和十八种干果掺在一起煮成的。干果里大的有红枣、桂圆、核桃、白果、杏仁、栗子、花生、葡萄干等，小的有各种豆子和芝麻之类，吃起来十分香甜可口。母亲每年都是煮一大锅，不但合家大小都吃到了，有多的还分送给邻居和亲友。
8、 曈曈昶色腊日醺，醇醇乡韵盈柴门。佛粥碗碗辞旧月，八宝粒粒迎新春。累月饥色今荡尽，经年饿殍盼无存。盛世犹唱是欢歌，尧舜古风羡清淳。
9. 有人说，儿行千里母担忧，而我说，父母在家儿不愁。我知道，只要爸妈在一天，我就能吃到甜甜的腊八粥，就能享受到永远的阳光地带。我盼望着中午早一点到来。
10.、在我家乡有一句民谚， 腊八腊八，冻掉下巴 ，意思是腊八这天非常冷。虽说不至于把下巴的冻掉，但是腊八这天冷却是真的。这一天俗称 腊八节 ，从这天开始民间就开始准备年货，杀猪、宰羊、蒸馍、做新衣、买鞭炮就开始了，年味也就一天比一天浓烈。
11. 一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。应时献佛矢心虔，默祝金光济众普 。 腊八 是佛教的盛大节日，从年岁大的老人的讲解中得知，解放前各地佛寺作浴佛会，举行诵经，并效仿释迦牟尼成道前牧女献乳糜的传说故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称 腊八粥 ，并将腊八粥赠送给门徒及善男信女们，以后便在民间相沿成俗。传说故事在小孩子心中总是神奇的，因此，在清晰地记下了这些美好的故事的同时，也记住了那年那月的腊八粥的诱人甜香。
12. 腊八，腊八，给娃冻个冰瓜。再有天就是一年一度的腊八节了，这勾起了我许多关于腊八节的记忆。腊八节是我孩提时代最向往的一个节日，每到腊八节的先一天晚上，母亲会早早地把烧开的水放凉，用一个老碗盛上多半碗凉开水，然后拿出一根事先准备好的胡萝卜，切一个圆坨放入碗中当月亮，再把红萝卜片切碎放入水中就成了漫天的星星。条件好的时候，还会放些糖精、白糖、冰糖之类的甜物。我看着母亲做完这些，然后跟随母亲把碗端出放在窑洞外面的窗台上。这一夜，我会带着对我的冰瓜的向往和对腊八节的期待进入甜梦。
13. 春节就是过年。进入腊月就喜庆连连，传统腊八节是新人结婚的时节。腊八节喝粥，里面有讲究，喝碗开心粥，保你一年乐无忧，喝碗平安粥，灾星见你躲着走;喝碗交杯粥，，爱情甜蜜手牵手;喝碗糊涂粥，左右逢源上高楼!过了腊八节，二十四祭祀灶神，洗扫剔除，辞旧迎新;除夕挂灯笼，贴对联，家人欢聚一堂吃年饭，合家欢乐，团圆共守岁。年头初一，新岁新衣新面貌，恭喜恭贺恭发财!欢庆有余，除夕的年夜饭餐中岁连岁;福禄寿喜，春节说祝福话恭禧吉上吉!
14. 腊八蒜的蒜字，和 算 字同音，相传这是各家商号要在这天拢账，把这一年的收支算出来，可以看出盈亏，其中包括外欠和外债，都要在这天算清楚， 腊八算 就是这么回事。腊八这天要债的债主，要到欠他钱的人家送信儿，该准备还钱了。有句民谚： 腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。 后来有欠人家钱的，用蒜代替 算 字，以示忌讳，回避这个算账的 算 字。腊八蒜一般市场上没有卖的，都是一家一户自己动手泡，装入小坛或瓶子里封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，除是吃饺子的最佳佐料外，拌凉菜也可以用，味道独特。
15. 现在母亲已经老了，已是满头白发，她也随着自己的几个孩子离开了故乡，在我们所居住的城市间来回游荡。尤其是她也从过去生活的主角，演变成现在生活的配角，生活上的事情时常听从我们的安排。每年的腊八节，每每被淹没在我们工作的忙忙碌碌之中，腊八的主题，再也没有我们童年时那么鲜明，再也没有母亲作为生活主角时安排的那样细致、周到。今天正值腊八节，比往年寒冷，我家晚饭吃了腊八粥。端起饭碗，我想起了母亲，不知她在离我遥远的地方有没有喝上一碗香喷喷、热呼呼的腊八粥。
16. 腊八粥的香味就在鼻尖上回荡着，甜了味觉，酸了心思，思乡呀。思念亲人的恩情，家乡的炉火。想起每每和外婆一起熬粥的时候，我都要问：为什么要吃腊八粥呢?外婆就说： 妮呀，你爸爸不是在部队吗，回不来了，是不?咱把好吃的东西都放在粥里，熬啊熬啊，然后再盛出一大碗。放在雪地上冻着，就不会坏了，等过年，爸爸回来了，咱就端给他吃，好好尝尝瑞雪兆丰年的味道呀! 原来，是要开始过年了，是等待，是想念，是兆丰年呀。其实，腊八节，在我心中就是浓香的。无论多晚，我都要守住腊八粥熬好的那一刻。
17. 今天是腊八，亲爱的朋友，您熬腊八粥了吗?如果没有，我给您备好米、豆、枣、栗子、桂圆、葡萄干、青丝、玫瑰、红豆、花生、冰糖、水和火，以及一份欢喜的心情，给自己熬一锅 宜疾宜徐看火候，酸甜苦辣自张罗 的美味人生粥吧!
18. 伯母煮的八宝饭我吃过，三婶熬的我也喝过，感觉都不如母亲做的好吃。母亲的手艺巧，精心挑选搭配的各种杂粮豆，经过充分的熬煮，再加上火候把握得恰到好处，盛在瓷碗里的八宝粥，各种胀鼓鼓的豆粒儿珠圆玉润，在黏糊糊的稠液中莹莹地透着亮光，煞是好看。 盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚 ，袅袅地舞动着升散开来的热气里弥漫着甜丝丝、香喷喷的味道，不等入口，感觉已甜到了心里，在那钻进鼻腔的香味不断的诱惑之下，美美地吃上一口，细细咂一咂，慢慢品一品，那感觉，简直就是人间难得的美味!俗话说 腊七腊八，冻掉下巴 ，可吃着母亲做的腊八粥心里却是暖的，不要说营养的全面，单是那入口难忘的滋味，就足够让人念想三生啦!
19. 老家的大年时间比较长，从腊月初八开始到正月十五花灯节后结束，前前后后持续一个多月的时间。过大年的整段光景里一幕一幕的美好，在童年的印记里留存至深，而最让人难以忘怀的，还是那艰涩年月里醇厚香甜的腊八粥。每每忆及，犹如畅饮一杯醇醇红醴，醉了纯纯童心，也醉了悠悠乡梦，暖暖乡思 腊月初八，在我的老家叫腊八节，这一天要煮腊八粥，就是用豌豆、豆子(黄豆)、红豆、绿豆、果子仁儿(花生)、胡秫(高粱)等各种五谷杂粮混合再加上红枣一起熬煮的八宝饭，有时为了增加一些甜度可以加点儿地瓜(红薯)进去，吃起来又香又甜。
20. 而我却依然在想着腊八，每年腊八，妈妈就早早的起来给我们做腊八粥。并且提前几天就买好了红枣、葡萄干、花生、红豆和一些干菜。每回没等我们醒来就闻到了浓浓甜甜的腊八香。腊八粥是要在太阳升起之前吃的，说，太阳升起后吃会得红眼病。我不知道这是不是一种有根据的说法，反正，妈妈总是很早起来为我们做腊八粥，一定让我们在太阳升起之前吃上腊八粥。
21. 腊八节这天，都要喝腊八粥。记得小时候，一到这天母亲要起得很早熬腊八粥，我们还躺在暖暖的炕上睡觉，依稀听见母亲拉风箱的声音和锅碗瓢盆碰撞的声响。我也不知又睡了多久，就听母亲喊叫， 快，都起来吧，喝腊八粥啦 !我们赶快告别暖呼呼的被窝儿，叠好被子，放好饭桌。母亲就把一盆热腾腾的腊八粥端了上来，给我们每个孩子盛上一碗。那粥是用黄米和豆子熬制的，吃到嘴里粘粘的，有一种独特的粮食的香味。那年月家家都很穷，能吃上一顿腊八粥不亚于过年，这粥也就不可能熬的很多，每个孩子只能分到一碗，吃完了只能眼巴巴地看着空盆，于是就把碗舔的比洗过的还干净。吃过饭我们就都背着书包上学去了，喝过热乎乎的腊八粥，走在冰冷的路上全身都暖暖的，嘴里还不时回味着粥的余香。
22. 母亲说，喝了腊八粥，用粥堵着嘴，免得说出不吉利的话，因为腊八一过，就算开始过年了。人们，尤其是孩子们，天天数着算着离大年还有几天几天，这日子里温馨醇厚的意蕴，也就在人们的期盼里，随着八宝饭的甜香，在纯朴的乡民心里，在淳厚的乡风里，渐渐弥漫开来
23. 腊八的时候，东北非常的冷，我们不能出屋，在屋里玩的腻了就缠着妈妈做好吃的，不到过年又没有肉吃，妈妈就用自家地里种的黄豆玉米红小豆绿豆黄米熬粥，放在大锅里，架上柴火，妈妈在锅边用勺子慢慢的搅，香气就飘满了整个屋子，屋外大雪纷飞屋内却温暖如春。现在还常常想起我和弟弟趴在桌子上等着喝粥的情景。那个香啊，无论现在怎么做也做不出那时的味道了。有时和朋友说起，朋友就说你好幸福，我们都不知什么叫腊八粥，姊妹又多哪管得了你想吃什么。是啊。真的是该谢谢妈妈，在那样一个困难的时候，给我这么温馨的回忆，让我的童年那么的温暖
24. 腊八粥 大约也是佛教寺院从宋代开始创设的。吴自牧《梦梁录》说：十二月八日， 寺院谓之腊八，大刹等寺俱设五味粥，名曰腊八粥。又名七宝粥。周密《武林旧事》也说，十二月八日， 则寺院及人家用胡桃、松子、乳罩、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。 大约是寺院用七宝粥曾给门徒，尼家也用果子杂拌煮粥来供佛斋僧。吃腊八粥的习惯于是逐渐形成，内容并且日益丰富。富察敦崇《燕京岁时记》说： 腊八粥者，用黄米、白米、菱角米、栗子、红豇豆，去皮枣泥等合水煮熟，外用染红桃仁、枣仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。 这就相当复杂了。
25. 常听人説，小孩子爱过节，是呀，腊八的粥香，欢欢的歌声，甜蜜的笑语，美美的衣食，深深的祝愿，有节日就是有了一种，陶醉，父母心，儿女情，家门口老树下，守望远方的老父母，推算儿孙的归期，整洁了又整洁的杯碗，翻晒被褥，盘备喜爱的食物，清扫庭前院后，弯腰扫去了的是多少牵挂思念，是因为有家，才有节日的温暖，有节日，就有了团圆的温馨，心中的节日，要陶醉，最牵挂，情缠绵，爱思念，是温暖，情真意沉沉。
26. 腊月即农历的十二月，那也就是岁末了，接近新年的味道了。忙碌辛苦了一年的人们该歇歇脚，享受一下生活的闲情逸致。把田间、地头自耕、自种的五谷杂粮洗漱干净，再配以树上结的红枣，土里长的花生 放在一起煮熟炖烂，加上适量的糖，就做成了可口香甜、营养丰富的腊八粥。
27. 今天是腊八，我以节日为引，以文字喻情，以幸福为愿，以笑容为礼，为朋友送上真诚的祝福：愿亲爱的朋友人生如腊八粥般丰富多彩，也像腊八粥一样永远甜蜜!今天是腊八，腊八是指每年农历十二月(即腊月)初八，俗称腊八节，在我国有着极为悠久的历史。我国汉族传统的腊八节，大多数地区都有吃腊八粥的习俗。
28. 今年 腊八 这一天早晨，我偶然看见我的第三代几个孩子，围在桌子旁边，在洗红枣、剥花生，看见我来了，都抬起头来说： 姥姥，以后我们每年还煮腊八粥吃吧!妈妈说这腊八粥可好吃啦。您从前是每年都煮的。 我笑了，心想这些孩子们真馋。我说： 那是你妈妈们小时候的事情了，在抗战的时候，难得吃到一点甜食，吃腊八粥就成了大典。现在为什么还找这个麻烦? 他们彼此对看了一下，低下头 冰心
29. 柴火烧的灶，映照着一双饱含希冀的眼睛，火苗跳跃着，舞着，像是念叨着想念的歌谣。耳边响起一首歌 炉中火，放红光，我为亲人熬鸡汤 ，深情在回荡，这炉火依旧旺着，可锅中不是鸡汤，是腊八粥。盛着大米、小米、红豆、芸豆、花生、黄豆、红枣、栗子的粥在不停地翻滚着。
30. 又是一个腊八节，吃着自己亲手做的香喷喷的腊八粥，那一丝丝的甜意，又让我想起了小时候的腊八节 对于那时的我们来说，腊八也是个很特别的节日，早早地就盼望着腊八节的到来。到初七傍晚，早已迫不及待的我们放学就约好了伙伴，三五成群，男孩背着自制的冰车，女孩拎着个大篮子，一路小跑，直冲我们冬天的乐园 村外大河边。
31. 喝腊八粥的历史，最早开始于宋代，距今已有一千多年的历史。腊八粥是用八种当年收获的新鲜粮食和瓜果煮成，一般都为甜味粥。粥内有大米、小米、绿豆、枣、栗子、桂圆、葡萄干、青丝、玫瑰、红豆、花生、冰糖等材料。《红楼梦》所记配方：各色米豆加五种菜果(红枣、栗子、花生、蒙用、香芋)。各地腊八粥所用材料各有不同，争奇竞巧，品种繁多。
32. 腊八的早晨，早早起床，和姐姐弟弟争先恐后，端上妈妈做的红红的腊八粥，跑到院里，抢着去喂昨晚放在每个门口两边的冰凌人儿，用红色的豆子给他安上小嘴，看着似笑了的冰凌人儿，心里别提有多美 不觉太阳已经升起，尽管没了孩提时的情趣，但那甜甜的腊八粥依然给人以浓浓的回味
33. 再过几天，就是农历的腊月初八，俗称 腊八 ，这是祭祀祖先和百神的日子。 腊八 喝 腊八粥 ，在我国是有着源远流长的历史的。在周代， 腊 的意思专指祭祖先。祭百神的名称叫 大腊 。秦汉以后，合而为一，统称为 腊 。汉代把 腊 的仪式定在十二月举行，所以后代称农历十二月为 腊月 。有了 腊月 ，还需要有 腊日 。早期的 腊日 有过几次变动，大约都在冬至以后的某一个 辰日 ，老百姓计算不便。大约最晚到南北朝就确定在十二月初八了。《荆楚岁时记》说： 十二月八日为腊日 。这个时候，一年的农事已毕，庆贺丰收，祭祀祖先和百神是很合适的。
34. 腊八之于我或者说我于腊八，就像越走越远的过客，一年一年走得更加遥远模糊，昔年里，那么多挚爱的亲人，欢快的笑声，香甜的粥饭，而今，再也找不到一丝踪影。听着腊八节脚步的到来，我情不自禁地泪水潸然，带着那种说不清也道不明的对过去的难舍情结，一路走去 恍恍惚惚间，忽然明白，我，又走完了我的又一年人生。
35. 中国长期的小农社会，自然经济，一家一户，自己需要的农作物，各种都要种一点。收获之后，吃一顿 腊八粥 ，无谷杂陈，体会一下丰收的喜悦，确实是一种精神上的享受。同时，杂粮又有利于营养的互补，对于健康也是很有利的。现在，我们的农业已经达到前人从来，没有想到的新水平，人们对饮食文化提出了许多新要求，对于营养科学也有了前人所未有的新认识。人们完全有理由把腊八粥作为丰收节来庆祝，大家都来喝一碗新时代的 腊八粥 。
36. 远方的你是否无恙?在这个思念的季节里，改变的是我的容颜，不变的是永远牵挂你的心!真心愿你佳节快乐!
37. 中国人过腊八由来已久，据史料记载早在汉代就已过腊八了;还有记载宋朝抗金英雄岳飞吃腊八粥的点滴故事;再则还有明朝黄帝朱元璋煮腊八粥的奇闻轶事。历史如烟云一去不复返，消失得难以寻觅，但那流传久远的腊八习俗依然沿袭至今，盛兴不衰，进入普普通通的寻常百姓家。
38 不管在路边，海边，天边，好运一直陪在你身边。无论是过去，现在，将来，一直给你最暖的关怀，愿你成为世界上最开心最幸福的人。笑口常开，好运常在!腊八节敬上。
39. 腊八到，鸿运旺，烦恼的事儿往边靠，祝君出门遇贵人，在家听喜报!年年有今日，岁岁有今朝!腊八快乐，大吉大利!
