你看世界，世界看你，宏观看世界。在陕西西安周边有一个叫做袁家村的地方，吸引了西安市民周末出游。一到周末或者是节假日，这里边人潮拥挤，很多人可能会很疑惑到底是什么吸引了这么多人前来，而效仿这里经营特色古风小镇的地方无一例外都失败了。
礼泉县袁家村位于中国陕西关中平原腹地，地势西北高、东南低，地貌分为南部台塬和北部丘陵沟壑区两大类。袁家村周遍有着丰富的历史文化资源，距袁家村一公里的唐太宗昭陵是全国第一批文物保护单位，世界上最大的皇家陵园。唐肃宗建陵石刻，是关中地区帝王诸陵中数量最多、保存最完整的石雕石刻群。
袁家村现已形成以昭陵博物馆、唐肃宗建陵石刻等历史文化遗迹为核心的点、线、带、圈为一体的旅游体系。礼泉袁家村主要是分两个区，一边是关中民俗，一边是农家乐。被人称为陕西丽江，荣获"中国十大美丽乡村"荣誉称号 ，国家AAAA级旅游景区。
虽然是村庄，但是这里聪明的人却懂得利用这里的特色发展特色旅游，吸引游客来参观。与特色美食，加上大力宣传，即使都是家里传统的美食，但也受到了大众的喜欢。普通的炸麻花需要排很长很长的队才能买到，而且因为人太多了，商家只卖上半天。
人们称之为“关中印象体验地”。走进袁家村，依次看老牛拉磨到了原生态的关中农家生活画卷。恍惚有种时空倒错感，好像回到50年前一般。有药坊同顺堂、醪糟坊稻香村、豆腐坊卢氏豆腐、辣子坊天一阁、面坊五福堂、茶坊童济功、醋坊五味斋、布坊永泰和、油坊德瑞恒。
踏着脚下仿古的青石板，身边闪过的房屋皆是颇具关中风味的明清式建筑。布坊里，满脸沧桑的老妈妈坐在不知年岁几何的织布机前细心地织着土布床单；剪纸坊中，在关中媳妇们手中盛开的山丹丹似乎还散发着甜甜的花香；面坊中，伴随着人们饶有兴味卖力推动，沉重的石磨缓缓地挤出略显浅黄的面粉；油坊中，那巨大的老木制成的榨油器令人叹为观止；药坊中飘出的淡淡药香味若有若无地在鼻间萦绕；豆坊中，一块块纯手工豆腐散发出阵阵诱人的豆香。
走进礼泉县袁家村，驴拉着磨研着辣面，白嫩的豆花，醇香的粮食醋……涌上你的鼻尖，仿佛一下子回到从前。在袁家村用餐的话人多者可到各户农家乐，也可在民俗一条街品尝小吃，几样小吃很有特色，实在是不得不品尝：稃子：稃子俗称土醪糟，是广泛流传于北方民间的一种传统小吃，以大麦仁发酵酿制而成。乾县锅盔：乾县锅盔是陕西风味独特的传统小吃之一，其外观呈圆形，馍边压成带辐射状的一高一低的波纹，火色均匀，看上去宛如一个大菊花图案。
泡泡油糕：泡泡油糕是咸阳三原县很有名气的传统小吃，其渊源可上溯至唐代韦巨源的烧尾宴名点"见风消"油洁饼。西安凉皮：西安凉皮是陕西著名小吃，口味独特，老少皆宜，早已走出陕西，香飘全国，受到各地人士的广泛欢迎。袁家村酸辣粉：土鸡加大骨熬制而成的汤，特色的清香、醇厚的味道，加上纯红薯手工粉条，加上由袁家村自己产的香菜，搭配在一起，美味势不可挡。关注我，带你看遍全世界。
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