中国餐饮大会拟于9月底在清镇举行6月9日，记者在“中国餐饮大会暨贵州（清镇）第四届生态美食文化节”招商启动发布会上获悉，此次文化节拟于9月27日至10月7日在清镇卫城举办。
据了解，为因地制宜、因时制宜引导社会各界消费全省特色优势黔菜黔货产品，助力全省打赢脱贫攻坚战，清镇市依托“寻味贵州——卫城·味城”田园综合体，找准“黔菜出山·贵州味道”行业主题，重构、重塑中国餐饮行业爆点。本届节会在举国上下共抓复工复产，刺激经济复苏的大背景下，将围绕新时代“健康中国”为主题，塑造和传播“寻味贵州·食动中国”的生活和消费理念，通过大事件助推大产业，围绕“餐饮+农业+文创+旅游+教育”等产业，以清镇为大本营，聚合国内优质电商平台、直播机构、MCN机构，建立黔菜黔货全国流通渠道，全面构建黔菜黔货产销对接机制。
“中国餐饮大会暨贵州（清镇）第四届生态美食文化节”主体活动也再度升级，主要包括“中国餐饮文化交流峰会暨黔菜论坛、第十三届搜厨国际烹饪斗菜大赛、第三届百名餐饮大师现场收徒活动、黔菜黔货生态产品博览会、‘中国烹·贵州味’美食嘉年华系列活动”。据组委会执行单位贵州邻里乡味农业科技有限公司负责人刘昌鑫介绍，目前组委会已搭建“中国餐饮大会云直播矩阵及电商矩阵”，利用互联网、短视频和直播新趋势，创新“网红孵化+现场展销+渠道采购+直播带货+电商矩阵”模式，从6月起，将组织寻味贵州走进毕节、黔东南、铜仁、遵义等地，组织开展分会场，精选各地优质产品，挖掘各地优秀匠人，对接市场渠道，帮助商家拓展品牌，提升黔菜、黔货影响力和美誉度。
贵州日报当代融媒体记者 邓刚
编辑 刘娟编审 施昱凌
