最正宗青红椒炒大肠的做法 怎样做青红椒炒大肠如何做简单又好吃?下面csdnsa_autp就来为大家详解,分享简单美味最正宗青红椒炒大肠的做法 怎样做青红椒炒大肠的做法教程,快来了解吧!喜欢的朋友可以先看看教程:猪大肠买回来用水泡住,加入盐巴,洗三四遍,还可以用色拉油洗。然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切块。
1柿子椒爆炒鲜鱿
1.鲜鱿一条,洗净去皮切花刀淖水
2.柿子椒洗净切丝
3.生姜丝,红椒丝
4.热油锅爆姜丝,红椒丝和柿子椒丝
5.下鲜鱿爆炒
6.调入少量蚝油和盐起锅
2香炒熏大肠
1.熏大肠洗干净后,先与煮饭一起蒸一下,饭熟了后拿出来切成小条。
2.红辣椒切成圈,芹菜拍一下切成小段备用。
3.锅烧热,放入蒜末炒香,倒入切好的大肠翻炒,加入适量的盐,翻炒出香味。
4.炒香后放入红椒圈继续翻炒,快出锅前加入芹菜段和少许味精,出锅啦~
3大肠烩炒尖椒
1.先将熟大肠切片备用,尖椒洗净备用。
2.锅内倒入适量的食油开大火。
3.锅热后加入生姜片爆香,倒入大肠片翻炒。
4.加入适量的黄酒,最倒入尖椒翻炒,一直炒到熟。
5.加入适量的盐、味精、葱断拌匀即可。
4青红椒炒卤丝
1.起锅烧油,油温刚热下郫县豆瓣稍炒在下葱姜炒香后倒入青红椒翻炒几下,在放入卤豆腐丝翻炒二分钟出锅装盘.没有用盐,卤豆腐丝已经有盐味了,郫县豆瓣里的盐刚好把青红椒炒咸.很简单吧。
5蒜苗炒大肠
1.蒜苗洗净切成断备用,熟大肠切成片备用。
2.锅内放入适量的食油开大火。
3.锅热后放入大肠片快炒,然后加入蒜苗继续炒。
4.加入适量的黄酒、盐将菜炒熟,最加入适量的味精拌匀即可。