如何把上海老字号商品的文化魅力转化为上海购物品牌?体验式消费盘活上海老字号潜力巨大。今天(1),第一百货购物中心7楼开出了海派伴手礼体验店,请听本台记者俞承璋探访后发来的报道:
下午2点,记者来到刚刚试营业的体验店,仿佛回到的上世纪二、三十年代的老上海。石库门式的砖墙墙面,精致的老式货架,大新公司街景,就连收银台都称作账房。虽然试营业没有做任何宣传,但是收银台前消费者大排长龙。60多岁的的市民蔡先生拿着满满一提篮点心等着结账。
【(记者:这个店的感觉怎么样?)感觉蛮好的!觉得回到以前的感受。(记者:你买了些什么东西呢?)买的都是老味道,上海的老东西都知道的呀!尝尝老味道,回忆回忆小时候的感觉。】
在蜂花檀香皂的货架边也围了不少消费者。张女士不断翻看各款檀香皂,挑选中意的产品。
【(记者:我看你好像挺喜欢这种产品的嘛。)对!对!对!这个就是蜂花老产品。】
伴手礼体验店试营业首日前来看现场的上海制皂集团副总经理欧阳倚玲透露,厂房为伴手礼店特供了几款市面上很少见的老字号檀香皂。
【这款是外销的产品,以前在50年代的时候,妈妈送女儿出嫁的时候,就是拿这款产品做嫁妆的,也是保持到现在,叫美加净檀香皂,它的包装比较喜庆,香味也很特别,很柔和的一个香味,国外的一些用户都非常喜欢。】
让伴手礼体验店负责人刘英杰没有想到的是,才试营业第一天,像国际饭店的蝴蝶酥等上海老字号商品销售异常火爆。
【我们今天蝴蝶酥已经补了三次货了,然后光一款蝴蝶酥今天到现在就5个小时卖了400多包,然后我们的花生糖以及牛轧糖现在已经300多包了。大家对于老上海包装的味道还是特别有感觉,也喜欢。】
别看体验店总面积只有350平方,但是里面仿照上海的弄堂左曲右拐,别有洞天。在一堵白墙上记者看到简单开了个门洞,两边写着“南北杂货”等十六个黑字。刘英杰笑着解释:
【把当时的故事还原出来,一摸一样,包括它的字体,包括它的配色,包括它的格局布局,整间房子我们都是仿造19那个时代的那栋原来的房子。所以这个店铺里面入驻的就是邵万生。】
当然里面销售的都是邵万生旗下的老字号商品。在刘英杰看来,边买伴手礼,边感受老上海的文化,才是上海老字号商品生命力所在。
【希望大家看到老上海场景的同时,又能尝到老上海的味道,还能买到老上海的一些东西。所以我们希望把这样一些体验感带给大家。】编辑:陈丽责任编辑:陈敏