重庆美食文化起源于解放碑周边,人气的汇集,是餐饮必定经典,2路电车解放碑站,老重庆人永远的记忆,“庆合府·重庆大排档”用新的餐饮理念,还原重庆美食辉煌。
美食传承离不开挑剔美食家,“庆合府·重庆大排档”用最古法技艺,加以创新和升华,将最具重庆特色健康美味带到你面前,全面满足现代食客吃得够味,吃得健康,吃得时尚,吃得有特色的消费需求。
庆合府餐饮集团旗下“庆合府·重庆大排档”以星级标准,打造环境和菜品,更是以亲民价格标准,让市内外食客们,享受到高档品质的地道重庆菜系。
“庆合府·重庆大排档”大隐于解放碑,店面装潢将重庆吊脚楼、老城门等元素装饰其中,从都市踏入这样一条文化长廊,仿佛时光倒流,穿越在历史记忆长河里,忙碌的生活节奏,一下平静了许多。
菜品是餐饮主题,“庆合府·重庆大排档”每一道菜品,可以说是精致,一道高汤白菜,看似简单,其中蕴藏着高档食材相互碰撞奥秘,土鸡、大骨等多种食材熬制出天然美味。
鱼大家肯定吃得多了,但在“庆合府·重庆大排档”能吃的脆鱼,那更是一绝,这个鱼产地在南方,鱼的肉质鲜美,而且是脆的,鱼排要长时间加工,才能出美味,脆鱼口感好,营养丰富是难得美味。
走进“庆合府·重庆大排档”是品味传统菜品和现代美食,唯一不同的是营养健康在这里更加突显,感受重庆主城中心的那一份真情,亲朋好友、商务接待、招待外地客人,一个绝佳美食和重庆文化体验之地。
一入门老重庆的感觉。
新鲜食材熬制高汤。
新鲜大龙虾。
师傅精心烹饪。
美味大龙虾。
新鲜鲍鱼口感好营养丰富。
有色有味道有创意。
特色脆鱼难得吃到的美味
色香味俱全。
庆合府·重庆大排档
地址:重庆渝中区解放碑462车站对面(老2路 402车站)