厉行勤俭节约，反对餐饮浪费，陇南市行政中心食堂从食材采购、菜品制作、后期管理各环节入手，用实际行动践行习近平总书记重要指示精神，倡导节约光荣、浪费可耻的文明餐饮新时尚。
一到饭点，市行政中心食堂内就飘出阵阵香味，最近这里有了一些明显变化，进门时有专门的督导员指导大家文明就餐，提醒大家节约粮食不浪费。入座后在每一个餐桌上都摆放有“勤拿少取，节约用餐”的提示牌，周围也有明显的“文明用餐，节约粮食”标语，时刻提醒前来用餐人员注意节约粮食，文明用餐。
市直机关职工 田雨：在家里做饭或者在外面就餐的话，可以尽量控制自己点菜的量，有几个人就点几个菜，不要过多浪费，尽量大家都把桌子上的食物给消灭干净，而且现在我们食堂都把宣传标语放在了桌子上，提醒大家平时用餐的时候尽量要控制住自己的量，不要造成过多浪费，我觉得这也是一种很好的宣传行动。
针对以往自助选餐易造成浪费的现象，市行政中心食堂不断优化供餐模式，推行餐品小份化，鼓励用餐人员按需点餐、按需索取。同时将厉行节约的理念纳入食材采购、加工、服务的全过程，从源头上杜绝餐饮浪费。
市行政中心食堂餐饮负责人 杨凡凡：在餐厅这块的话，现在就是针对每天的就餐人数，我们会根据就餐人数做一个统计，然后进行菜品的采购，然后进行加工第二天的食材，这样的话就是减少了一些不必要的浪费。餐厅现在配备有专门的一个督导员，佩戴有红袖章，专人负责这一项，职工进门的时候就会宣传一下大家勤拿少取，不够再添，保证每个人盘子里不要剩餐。然后还进行了这种标语性的宣传，做了一些海报，都贴在餐厅最显眼的地方，保证职工在就餐的时候可以看到，让大家把这些铭记在心。日常的宣传做到位，大家在这一方面就不会松懈。
“一粥一饭，当思来之不易”“浪费可耻、节约光荣”已成为干部职工、食堂管理人员和厨师们的共识，深入践行“光盘行动”也已经成为每个人的自觉行动。
市直机关职工 马晓惠：最近一段时间我深切地感受到了我们都是从不剩饭、不剩菜、节约打包开始，所以这个职工食堂用餐，从后厨到我们家庭用餐都是一样的，所以应该人人做起，从每一顿饭开始做起。
市直机关职工 李海瑞：来餐厅吃饭的时候，我们就应该勤拿少取，节约用餐，尽量地实行光盘行动。
陇南台 杨德 张子宁 贾婉雪 报道
监制：杨东红
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