现在正是柚橙类水果争相上市的季节，说到柚子和橙子类的水果，相信每个人都能说上四五个，什么琯溪蜜柚、沙田柚、脐橙、果冻橙等等，但是今天咱们要说的这种水果既有柚子的特征，还有橙子的特点，你知道它是什么吗？
相信很多人都已经猜到了答案，对，这种水果的名字就叫做黄金葡萄柚，黄金葡萄柚是近几年在我国才广泛种植，虽然口感好，品质高，但是因为产量很低，所以种植葡萄柚的果农并不是很多，也正是如此，在葡萄柚成熟的时候，才没有出现像其他柚子、橙子类水果滞销的情况发生。
葡萄柚虽然在我国种植的历史并不是很长，但是它在其他国家种植的历史已经有上百年。葡萄柚其实是柚子和橙子的结合体，它的出现，绝对是一件很传奇的事情。早在十九世纪的中期，弗罗里达人邓肯偶然发现一株由柚子和橙子杂交而成的一株葡萄柚，树上所结的果实既有柚子的口味，还有橙子的口感，并把葡萄柚命名为“邓肯”，从那以后，葡萄柚子才开始广泛种植。葡萄柚植株的寿命很长，目前发现的第一株葡萄柚植株依然在旺盛的生长中。
在福建的平和，这里得天独厚的气候和环境，孕育着我国最好吃的柚子-平和蜜柚。福建平和种植柚子历史长达500多年之久，葡萄柚从国外引进后便在这里种植，葡萄柚在引进到我国后，经过研究人员和果农的共同努力改良，目前所生长的葡萄柚比国外引进的葡萄柚品质更好、口感更高。
葡萄柚有着独特的香味，葡萄柚子的香并不像橙子那么浓，也不像橙子那么香，但是淡淡的香味却让人觉得很清，葡萄柚皮中提取的香精油多用来制作化妆品、香皂、肥皂等用品。葡萄柚的果皮很薄很薄，很多人在第一次吃葡萄柚时会用刀用力划几下，划完后才发现已经划到了葡萄柚的果肉，葡萄柚的汁水就像刚打开水龙头的自来水一样涌出来。因为葡萄柚的果皮很薄，所以剥起来并不像剥柚子那么费劲，三下五除二就会将果皮剥干净。
葡萄柚的汁水很丰富，掰开一瓣葡萄柚的果肉，就能看到那充满汁水的果肉，一口咬下去，果肉里的汁水就像水枪里的水喷射出来一样，喷到舌头上、口腔里，真真切切的让人感受到满口爆汁是什么感觉怪，怪不得有些人把葡萄柚比喻为水果界中的灌汤包。葡萄柚和柚子相比，葡萄柚的汁水会更加的香甜细腻，和橙子相比，葡萄柚更有咀嚼感。
葡萄柚因为肉嫩多汁、风味独特，除了可以鲜食以外，更多的是用来制作果汁和罐头，其中果汁为主要食用方法，全世界的葡萄柚中，有一半的葡萄柚被加工成果汁。在欧美、日本等西方国家，很多家庭都会在早上喝一杯葡萄柚果汁，特别是在西方国家的上层社会和白领，吃葡萄柚被认为是一件很有品味的事情。
