众所周知，华夏文明对东南亚的影响是在骨子里的，韩国、日本、朝鲜等国家都曾使用过汉字，但二十世纪后，各个国家纷纷进行了文字改革，汉字也随之渐渐被去除，但在日本，有一个汉字却怎么也去不掉，且整个日本民众都认识。
日本最早的正史《日本书记》，里面就有关于汉字的纪录了，汉朝光武帝时期，东汉政府与倭寇国建交，隋唐时，日本又派遣留学生到唐朝学习唐文化，且如此交往次数高达十三次之多，那时日本学习了中国的文化、历史、哲学、生产技术等等方面，从而还根据汉字创造了日本文字。
如今在日本很多文字中还能看到有关汉字的身影，虽样子和读法不太一样，但大致意思还是差不多的，由此可见汉字对日本的影响有多大。随着生产力的发展，以及为加强国力，日本开始对汉字进行废除，但其他的生活习俗仍旧不变，而这场文字大改革后，很多人发现日本范围有一个汉字仍在广泛使用，那就是中华文字的“汤”字。
“汤”字在日文是热水的意思，在古代中国“汤”也是如此之意义，例如《送东阳马生序》中的“媵人持汤沃灌”，如今中国的“汤”，多指日常生活中所能够食用的“汤”，而在日本“汤”依旧跟热水有关，且“泡汤”还成了他们日常生活必不可少的一部分，所以基本人人都认识“汤”这个字。
