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蜜豆酸奶香蕉冰淇淋如何做好吃 蜜豆酸奶香蕉冰淇淋最正宗的做法

时间:2020-12-11 23:34:28

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蜜豆酸奶香蕉冰淇淋如何做好吃 蜜豆酸奶香蕉冰淇淋最正宗的做法

如何做蜜豆酸奶香蕉冰淇淋_怎样做蜜豆酸奶香蕉冰淇淋,看过那么多的美食节日,你有否有动手试一次。就今天和hwt85一起学习蜜豆酸奶香蕉冰淇淋,赶快来尝一下吧,香蕉去皮切成段。香蕉、酸奶、炼乳放入食品加工机中搅打均匀成糊状。

1香蕉蛋奶冰淇淋

1.将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了),边倒边别不停画圈搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。

2.用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可。

3.将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。

4.趁蛋糊降温的时间,把香蕉切块放入搅拌机,倒入一点牛奶,搅打成泥。

5.将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,再倒入香蕉泥,用打蛋器再搅打几下,使其充分均匀即可。

6.倒入容器中,高度不要超过6cm,放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。

小诀窍

做介个冰淇淋,不推荐使用雀巢淡奶油,不容易打发。 如果喜欢其他口味的水果,如芒果,草莓等,做法都是一样滴哈。

2不用冰淇凌的低卡香蕉奶昔!

我是减肥爱好者,很喜欢香蕉奶昔。以前还没上大学时一直想办法做低卡的浓郁香蕉奶昔,但没有冰淇凌还是行不通。直到上了大学,香蕉吃不完放进冷冻柜里,拿来搅后,才发现这个方法。

优点: 不需要冰,也不需要蜂蜜或糖。只要香蕉本身够甜,量够多,就能做出浓郁香甜的低卡香蕉奶昔了!

1. 把香蕉冰冻至结冰

2. 把结冰的香蕉和鲜奶一起放进果汁调理机搅拌即可

*牛奶放少一点 就变香蕉冰淇淋了 呵呵

*现搅现喝,不然奶昔会变涩。

3奶香蜜豆吐司

1.牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐,选择和面程序,15分钟后加入黄油,大约搅拌40分钟,揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成

2.将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟

3.把面团擀成牛舌饼状,上面铺上蜜豆,两边向内折叠,再卷起来

4.放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍大,涮上蛋液,撒上白芝麻

5.烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤25分钟

4果粒奶香冰淇淋

1、黄桃洗净去皮留肉弃核,将黄桃肉切碎成颗粒状。

2、锅中加水烧开,放入黄桃肉和适量白砂糖转小火烧10分钟左右,汤汁收干前关火放凉。

3、鸡蛋分离出蛋黄,放入少许白砂糖打散。

4、鲜牛奶放微波炉加热约4分钟左右,待稍凉后慢慢倒入装蛋黄的碗中,一边倒一边搅拌。

5、将牛奶和蛋黄混合均匀后,倒进煮锅里温火加热,需要搅拌避免蛋黄结块。

6、煮沸后关火放凉,加入适量黄桃肉一起倒进容器内入冰箱冷冻,相隔3个小时左右搅拌一次,隔天就可以吃了。

5蜜豆酸奶香蕉冰淇淋 [蝶儿美食]

1、香蕉去皮切成段。

2、香蕉、酸奶、炼乳放入食品加工机中搅打均匀成糊状。

3、将香蕉糊倒入大碗中,盖保鲜膜放入冰箱冷冻室,每隔2小时搅拌一次,共搅拌4次即可。

4、吃的时候将做好的冰淇淋取出在室温下放置3分钟,再用冰淇淋勺挖球放入盘中,最后点缀一些蜜豆即可。

小诀窍

香蕉糊要打的细腻些吃起来口感才会润滑。

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